martedì 30 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Autori

Urdich: “Il segreto della vittoria? Trasformare la mia passione nel lavoro quotidiano al nostro bar”

mezzapenna -
MILANO - È ancora fresco il ricordo della serata di premiazione organizzata per i BarAwards 2018. Un evento che ha celebrato la cultura del...
Bar Caffetteria

La miscela Gran Espresso di Milani nel panificio di Davide Longoni a Milano

mezzapenna -
MILANO -  Caffè Milani è presente anche all’interno dei locali di Davide Longoni a Milano, dove pane e caffè vengono serviti assieme al bancone. Nel...
Eventi

Barawards 2018: ecco tutti i nomi delle eccellenze dell’ospitalità made in Italy

Desk1 -
MILANO - Come anticipato in sintesi nell'edizione di ieri una lunga e festosa serata di gala ha celebrato i vincitori di Barawards 2018, il...
Formazione

Da Faema Masterclass con la campionessa Wbc Rojewska, ecco come prenotarsi

Desk2 -
MILANO – Masterclass con la campionessa. Al Faema Art & Caffeine di Via Forcella, 7 - Milano sale in cattedra, lunedì 17 e martedì 18 dicembre, Agnieszka Rojewska, prima donna ad avere vinto il mondiale Wbc nei 18 anni di storia di questa competizione.
Attrezzatura

La cuccumella di Don Cafè: la street coffee rivisita l’espresso napoletano

mezzapenna -
NAPOLI - Ne abbiamo parlato già in diverse occasioni ma, un progetto così bello, va seguito in tutte le sue evoluzioni. Continua ancora per...
Eventi

Elisa Urdich, Fabio Dotti e Ventimetriquadri vincono i Barawards 2018 di Bargiornale

Desk1 -
MILANO - Regista Rossella De Stefano, presentati da Stefano Nincevich sono andati in scena la sera di lunedì 10 sul palco dell'Unicredit Pavillon di Piazza Gae Aulenti i Barawards 2018 di Bargiornale. Testata leader dell'horeca che, proprio durante la serata, ha festeggiato i suoi primi 40 anni.
Formazione

Coffee Training Academy: a Verona, la formazione per i baristi e il Sigep 2019

mezzapenna -
VERONA - Coffee Training Academy di Verona si offre come punto di unione tra le Aziende che esporranno a Sigep e Baristi disponibili. “Abbiamo molte...
Campionati Baristi

Masaba Caffè, nuovo lounge bar a Zurigo: l’espresso ticinese a Tessingerplatz

mezzapenna -
ZURIGO - Masaba Coffee è il progetto solidale nato dal Ticino che ha coinvolto l'Uganda e ben 7000 coltivatori di caffè. Un'iniziativa virtuosa che...
Bar Caffetteria

Caffè della Lupa: quando l’amore per il caffè e per l’Italia è servito al bar

mezzapenna -
SALENTO - In un panorama piuttosto scoraggiante, che racconta spesso storie di chiusure che colpiscono anche i locali più antichi, è rincuorante riportare degli...
Interviste

Jessica Sartiani: “La mia prima tazzina di espresso? Era rossa. Come la passione per il caffè”

mezzapenna -
MILANO - Jessica Sartiani è un melange di culture: suo padre è fiorentino e sua madre per metà filippina e per metà afroamericana. E proprio...
Espresso

Ad Alia (Palermo) l’espresso più economico d’Italia: costa solo 20 centesimi, ecco come ci riescono

Desk2 -
ALIA (Palermo) – La tazzina di caffè espresso più economica d’Italia si può bere ad Alia, in provincia di Palermo, all’Ideal bar di via...
Campionati Baristi

Rubens Gardelli domina la selezione Cup Tasters alla Musetti coffee Academy

mezzapenna -
PONTENURE (Piacenza) - Si è tenuta presso la Musetti Coffee Academy l’ultima selezione di Cup tasters prima delle finali che si svolgeranno nell'ambito dei...
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