MILANO – A Padova, in Piazza delle Erbe 20, esiste una realtà un po’ sui generis, Steampower, che ha trovato nella sua dimensione a 360 gradi la via giusta per proporre un caffè diverso, non solo di qualità, ma decisamente innovativo: per scoprire in che senso nel dettaglio, è intervenuto il titolare visionario Gianpaolo Facco, torrefattore, assaggiatore, inventore.
Steampower, i soli a Padova a selezionare, tostare ed estrarre specialty coffee: perché avete fatto questa scelta in una realtà che non è esattamente...
Arriva a Malalbergo, Bologna, il primo distributore automatico di giornali installato all'interno del bar La Dolce Vita Junior in via Nazionale 328/F e gestito...
TORINO - Il futuro del buon cioccolato passa anche attraverso la formazione di professionisti del cioccolato: sono i sommelier del cioccolato, una nuova figura...
TURI (Bari) - La microtorrefazione artigianale pugliese Il Manovale Srl celebra un traguardo straordinario: entrambi i soci fondatori, Gianluca Lavacca e Giovanni Antonacci, si...
MILANO - Massimiliano Fabian, presidente dell’azienda produttrice di decaffeinato Demus, past president del Consiglio internazionale dell’ICO e attuale vice presidente dell’European Coffee Federation (EFC),...
MILANO - Non si è ancora esaurito il dibattito aperto dall'intervista del torrefattore pugliese Antonio Quarta, titolare di Quarta Caffè, che ha posto l'attenzione...
VALBREMBO (Bergamo) - Evoca presenta Breasy 3.0, la nuova release della app Newis di selezione e pagamento disponibile a partire da sabato 23 novembre....
Caffarel ha inaugurato un nuovo impianto di tostatura delle nocciole che renderà il Piemonte un centro di eccellenza nella lavorazione delle nocciole e del...
ROMA - Fipe esprime forte preoccupazione per il blocco dei pagamenti elettronici tramite pos verificatosi in questi giorni, causato da un’interruzione nella rete di...
SETTIMO TORINESE (Torino) - Con l’inizio delle festività natalizie, 1895 Coffee Designers by Lavazza presenta Beija Flor, una pregiata monorigine in edizione limitata che...
MODICA (Ragusa) - Caffè Moak, storica azienda italiana fondata nel 1967 grazie all’intraprendenza del suo fondatore Giovanni Spadola, presenta un’esposizione unica presso gli spazi...
Patrizia Scavone, la titolare del bar Senza Tempo di Meldola in provincia di Forlì, è sùbito la concorrente più votata dell'iniziativa Il miglior barista...
RIMINI – Classico o al cioccolato, farcito e buono per tutte le occasioni, anche nel prossimo Natale nessuno rinuncerà al panettone. Anche se, all’orizzonte,...
Aldo Cursano, vice presidente vicario nazionale e presidente regionale toscano di Fipe, ha fatto il punto della situazione sul settore del bar tra crisi,...
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