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Caffè
Barbagallo, Etna Roaster, sullo specialty: “Più facile cambiare il consumatore che il settore”
MILANO – Sergio Barbagallo è l’uomo dietro Etna Roaster, un’impresa legata alla torrefazione che ha scelto di investire anche nello specialty coffee, nonostante le...
Morettino Coffee Lab: a Palermo nasce la caffetteria specialty vista mare
Desk7 -
PALERMO - Il caffè simbolo di accoglienza, di integrazione di popoli e culture. E’ con queste premesse che, all’interno del nuovo Palermo Marina Yachting,...
La Costa Rica esporta in Italia il primo lotto di caffè a deforestazione zero
Desk7 -
COSTA RICA - Il Costa Rica è diventato il primo Paese a esportare nell'Unione Europea (UE) un primo lotto di caffè con certificazione deforestazione...
Trismoka, con Michael Boffelli sulla formazione: “Investiamo sul futuro e a titolo gratuito”
MILANO – Oggi il tema della formazione delle nuove generazioni di baristi e operatori del mondo horeca è un tema non caldo, rovente: la...
Caffè Borbone rinnova la partnership con Plastic Free Odv Onlus
Desk7 -
NAPOLI – Si rinnova la partnership tra Caffè Borbone, azienda leader nel business della torrefazione e del caffè monoporzionato, e Plastic Free Odv Onlus,...
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Davide Cobelli, torrefattore, formatore, giudice di gara, grande comunicatore della bevanda e coordinatore nazionale di SCA Italia, ritorna su queste pagine con la...
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Fino al 22 marzo si terrà la 68esima sessione della Commissione sullo stato delle donne nel mondo, per accelerare il raggiungimento del quinto obiettivo...
Ditta Artigianale alla Mixology Experience a Milano, 17-19 marzo
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MILANO – L’arte della miscelazione incontra i migliori specialty coffe. Le più esclusive varietà di caffè di Ditta Artigianale diventano la base di partenza per...
Hausbrandt insieme a Bruno Vanzan nel progetto BV Academy
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TRIESTE - Hausbrandt accoglie con entusiasmo il nuovo progetto di Bruno Vanzan sostenendo la BV Academy, scuola di formazione evoluta, dedicata all’arte della mixology,...
Bazzara Caffè dona quattro calcio balilla professionali al Comune di Trieste
Desk7 -
TRIESTE - La Bazzara Caffè ha donato quattro tavoli da calcio balilla professionali al Comune di Trieste. La rinomata torrefazione triestina ha dimostrato così,...
Caffè Mauro presente a EuroGastro in Polonia con la nuova gamma di miscele Professional, 12-14/03
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REGGIO CALABRIA - Caffè Mauro, la torrefazione italiana iscritta nel registro ministeriale dei marchi storici, sarà presente alla 27°edizione di EuroGastro, l’evento dedicato all’horeca...
MILANO - David Veal è stato direttore esecutivo della Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) dal 2011 al 2018, ricoprendo anche il ruolo di...