lunedì 18 Marzo 2024
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Keber a Torino per la masterclass SCA Macine: il segreto della macinatura di qualità a Lingotto Fiere, lunedì 18 marzo

TORINO – In occasione di Horeca ExpoForum 2024 durante la quale si svolge la terza edizione della Master Coffee Grinder Championship, il primo campionato...

Federdistribuzione, vendite al dettaglio: a gennaio crescita del +1% con un calo di volume del 2,1%

MILANO – I dati diffusi dall'Istat relativi alle vendite al dettaglio del mese di gennaio evidenziano una crescita tendenziale a valore del +1%, al...

L’importanza degli acidi del caffè secondo Luigi Odello

Luigi Odello, professore di analisi sensoriale in università italiane e straniere e presidente del Centro Studi Assaggiatori e dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè, spiega all'interno...

Fipe Lombardia: il 58% delle imprese prevede assunzioni nel 2024 ma il 71% ha difficoltà nel trovare personale

MILANO - Buone prospettive per il 2024 e volontà di investire nella propria attività, ma anche difficoltà nelle assunzioni e nell’accesso al credito e...

L’European Specialty Tea Association, David Veal: “Speriamo di aprire presto un capitolo anche in Italia”

MILANO - David Veal è stato direttore esecutivo della Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) dal 2011 al 2018, ricoprendo anche il ruolo di...

Fipe e Fondazione Cotarella per la qualificazione professionale dei giovani nell’ospitalità

MILANO – Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana pubblici esercizi, ha assegnato il 10 marzo, nell’Arena di Identità Milano, due borse di studio a Chiara Piovaticci e Simone...

Lavazza al femminile, dal chicco alla tazzina in un webinar inclusivo

MILANO - Quale occasione migliore se non l'8 marzo, Giornata internazionale dei diritti della donna, per incontrare alcune delle protagoniste del settore caffè lungo...

Fipe, ristorazione: oltre 600mila le donne attive nel settore

ROMA – Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo donne imprenditrici di Fipe-Confcommercio, ha fatto il punto della situazione sulla questione della parità di genere...

Industria alimentare e caffè: siglato rinnovo Ccnl 2023-2027

Il primo marzo è stato firmato il rinnovo del contratto nazionale dell'industria alimentare 2023-2027 tra Fai-Cisl, Flai-Cgil, Uila-Uil e le associazioni delle imprese del...

La San Marco entra a far parte dell’Istituto espresso italiano per la promozione dell’eccellenza

BRESCIA - Cresce l’Istituto espresso italiano (Iei) e lo fa con l’ingresso di una nuova azienda, La San Marco, che ha scelto Iei per...

Associazione museo del caffè di Trieste: 5° appuntamento dei Cenacoli del caffè con Anna Gregorio Michelazzi

TRIESTE - Giovedì 7 marzo, all’Hotel Savoia Excelsior (Riva del Mandracchio 4), con inizio alle ore 17.30, avrà luogo il quinto incontro del ciclo...

Campionato nazionale miglior colomba: vince Michele Pirro da Foggia

MARINA DI CARRARA – La Federazione internazionale di pasticceria, gelateria e cioccolateria ha proclamato i vincitori del Campionato nazionale miglior colomba 2024, appena terminato...

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