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MARINA DI CARRARA (Carrara) - Talento, tecnica e professionalità. Queste le tre caratteristiche fondamentali che contraddistinguono i tantissimi pasticcieri che si sfideranno al Campionato...
Singapore Coffee Association e IEG Asia insieme per tre anni con i Campionati nazionali del caffè
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RIMINI - Nei prossimi tre anni, dal 2024 al 2026, la Singapore Coffee Association organizzerà il Singapore National Coffee Championship (SNCC) insieme agli eventi...
Centrale del Latte con Fipe e Fiepet nel progetto di rilancio nei bar di Roma
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Centrale del Latte presenta il progetto di rilancio dell'azienda "Bartist" con Fipe Confcommercio e Fiepet Confesercenti. L'obiettivo è far entrare i migliori bar della...
Aicaf cambia nome e diventa Accademia italiana maestri e sommelier del caffè
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BRESCIA - Aicaf, icona nel mondo della cultura del caffè, dopo anni di impegno e dedizione nel coltivare l'eccellenza nella preparazione e degustazione dell’espresso,...
MILANO - Il cold brew, ovvero il caffè estratto a freddo, sta conoscendo una discreta diffusione tra i coffee shop: basta pensare che soltanto...
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RIMINI - Il 24 gennaio presso Rimini Fiera si è tenuta l’Assemblea generale dei soci Sca Italy per il resoconto delle attività e i...
Fipe, San Valentino al ristorante per 5,5 milioni di italiani: spesa complessiva di 290 mln
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ROMA - Sono 5,5 milioni gli italiani che hanno festeggiato San Valentino in uno dei 133.000 ristoranti del Paese, il 4% in più rispetto ai...
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MILANO – Circana, società di consulenza leader nella gestione ed interpretazione della complessità del comportamento del consumatore, nata dall’unione tra IRI e NPD Group,...
Confida con Fondazione Banco Alimentare Onlus: raccolte e donate 74 tonnellate di alimentari
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MILANO - Nel 2023 l’accordo tra Confida, Associazione italiana distribuzione automatica, e Fondazione Banco Alimentare Onlus è entrato in piena operatività ed è stato...
Incantalia, Polo del Gusto, nella copertina della classifica Forbes Italia “100 Eccellenze”
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TRIESTE - Il progetto di Incantalia - il nuovo retail brand del Polo del Gusto, inaugurato a settembre 2023 con l’apertura del primo negozio...
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Riportiamo di seguito l’intervento integrale che Max Fabian, presidente Demus e past president del consiglio dell'Ico, ha tenuto al convegno Comunicaffè durante il Sigep...
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MILANO – Prezzi dei robusta alle stelle e in controtendenza rispetto agli arabica. Il tutto mentre gli imbarchi crescono ancora nell’ultimo scorcio dell’anno. Così...