IN PRIMO PIANO
Maestri dell’espresso junior: parla Alice Gennari, la docente che ha sfornato più finalisti
TRIESTE - Dietro i nuovi talenti espressi dal concorso e dalla finale di Maestri dell'espresso junior c'è un lavoro di formazione importante. Di questo, abbiamo discusso con una delle docenti presenti, quella c...
illy Arabica selection: un viaggio alle origini del caffè, quelle che compongono lo storico blend
MILANO — illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, ha presentato al Milano Coffee Festival le nuove Arabica Selection. Si tratta dell'esclusiva gamma delle origini più distintive...
LE NOTIZIE DI OGGI
Capsule: per Life Pla4coffee generano 120.000t di rifiuti non riciclabili, 70mila solo in Europa
MILANO — Dopo decenni di monopolio della moka e del caffè macinato, oggi il consumo del caffè in casa o negli uffici si sta orientando le capsule. Un mercato che ogni anno registra incrementi a due cifre in tut...
Sanapo spiega e propone il nitro coffee, l’evoluzione sparkling, con le bollicine, del Cold-Brew
MILANO - Al Milano Coffee Festival abbiamo avvicinato Francesco Sanapo più volte campione italiano barista nonchè gestore di Ditta Arigianale e creatore del talent per baristi, Barista&Farmer. Francesco Sa...
LE PIÙ LETTE DELLA SETTIMANA SCORSA
Schultz interviene a Milano Mentre Nestlé prova a comprare tutto il caffè di Starbucks
MILANO – Nestlé sta per comprare le attività commerciali globali di Starbucks nella vendita al dettaglio di caffè. Dall'accordo sono escluse le caffetterie sparse il tutto il mondo. E ...
Starbucks e Nestlé: accordo sui prodotti premium, per 7,15 miliardi di dollari circa 5,97 €
MILANO - In concomitanza con la grande apertura di Seed and Chips, condotta proprio da Howard Schultz, una grande notizia con due grossi protagonisti. Il mondo era già in fibrillazione...
ESCLUSIVO
Ilaria, 17 anni, è la maestra dell’espresso junior che racconta meglio il caffè
TRIESTE - Al termine del concorso Maestri dell'espresso junior 2018 la giuria delle giornaliste ha indicato Ilaria Messina dell'Istituto alberghiero Pietro Piazza di Palermo come la vi...
Il Maestro jr 2017 Cevenini: «Serve maggiore apertura dell’industria alle idee»
TRIESTE - Alla finale di Maestri dell'espresso Junior abbiamo incontrato il campione dell'edizione 2017 di Maestri dell'Espresso Junior, Stefano Cevenini che ha passato il testonone al...
ULTIME NOTIZIE
Milano coffee festival: e ora vi narriamo la cavalcata dei 10.000 amanti della cultura del caffè
MILANO - Il Milano coffee festival passa in archivio. Ma non nel dimenticatoio. Perché chi c'era conserverà per sempre la nostalgia per aver partecipato ad un Salone nel quale si sorrideva. Al Base di Via Torto...
AVVENIMENTI
Capsule: Goglio svelerà a Venditalia 2018 l’offerta completa per le torrefazioni
MILANO – Goglio conferma l’appuntamento con la fiera Venditalia in programma a Fiera Milano City dal 6 al 9 giugno 2018. Lì, al Padiglione 3 Stand C17/D18, presenterà infatti l’intera ...
Associazione Caffè Trieste in Honduras per una missione commerciale e formativa
TRIESTE - È in pieno corso la missione commerciale e formativa dell’Associazione Caffè Trieste. Che questa volta va alla scoperta delle piantagioni di caffè della regione occidentale d...
Il Milano Coffee Festival è un trionfo tra educational Sca e assaggi preparati dai campioni
MILANO — Prosegue con successo fino a questa sera Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato al caffè espresso italiano. Dopo il buon afflusso di sabato la giorn...
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Street Coffee School organizza il Barista Skills Intermediate il 30-31 maggio
CREMONA – Street Coffee School organizza mercoledì 30 e giovedì 31 maggio un evento formativo nell'ambito del Coffee Skills Program – Intermediate Barista Skills tenuto da Andrea Antonelli e dal compione itali...
