IN PRIMO PIANO
Marco Barison (R&D Mazzer): «Il grind flow control, ecco la novità nata in una fabbrica green»
MILANO – Mazzer, nome storico nel campo dei macinadosatori, ha presentato a HostMilano le sue più recenti innovazioni tecnologiche, alcune delle quali applicate a un numero crescenti di modelli della gamma. Sol...
The Milan Coffee Festival: tre rendez-vous in vista dell’evento dal 30 novembre al 2 dicembre
MILANO - The Milan Coffee Festival ritorna in Italia dal 30 novembre al 2 dicembre al Superstudio Più con un ricco programma di eventi. Protagonista sarà ancora una volta la città di Milano e tutti i coffee lovers...
LE NOTIZIE DI OGGI
La bresciana ProntoFoods ha acquistato la Crastan di Pisa: nasce un gruppo da 170 milioni
MILANO - Un'ulteriore svolta per l'azienda di Montichiari ProntoFoods, che adesso tra i marchi in suo possesso può contare anche su quello di...
La vignetta: intense quelle sensazioni che mi ha inviato il caffè espresso
Ecco una bella vignetta di Danilo Paparelli dedicata al caffè, soprattutto espresso...
LE NOTIZIE PIÙ LETTE DELLA SETTIMANA SCORSA
Andrea Majer, Presidente della Carimali: «Al nostro stand Host Milano ha scoperto l’induzione»
MILANO – Carimali si è presentata a HostMilano con grandi novità, sia sul piano societario che delle tecnologie di prodotto. Il tutto mentre l’azienda si avvicina a grandi passi alla s...
Linda Bertolini: «Per aprire un bar, la voglia e l’entusiasmo non bastano»
MILANO - Per completare l'inchiesta sui gestori di locali, per capire come migliorare insieme l'intero settore, l'intervento di Linda Bertolini. Titolare de La Casa del Dolce di Cologna Veneta in provincia di Verona. Ha voluto condividere coi lettori la sua visione da gestore, tra alti e bassi, passione e iniziativa....
IN EVIDENZA
Massimo Zanetti: «Il Mzbg è un’ impresa non solo della famiglia ma pure di tante altre persone»
MILANO - Per la prima volta Massimo Zanetti, Presidente e fondatore del Gruppo Massimo Zanetti Beverage racconta qui la sua visione aziendale, la sua figura di business man, il percors...
The Lab promuove la cultura del caffè assieme a Lavazza a The Milan Coffee Festival 2019
MILANO – Educativo, coinvolgente, illuminante: The Lab, supportato da Lavazza, è un programma ideato per promuovere la cultura del caffè, l’innovazione e le nuove tendenze a The Milan ...
ULTIME NOTIZIE
Thomas Tognoli: «Il cliente si aspetta una esperienza completa, non solo un one shot»
MILANO - Fa tappa a Brescia l'inchiesta aperta sul settore dei pubblici esercizi. Per illuminare la via sulle numerose sfide che un gestore deve affrontare, l'intervista a Thomas Tognoli...
AVVENIMENTI
Alles für den Gast: operatori italiani in primo piano alla grande fiera di Salisburgo
MILANO – Si è conclusa a Salisburgo (Austria) la fiera “Alles für den Gast”, una delle principali fiere specialistiche dedicate alla gastronomia e al settore alberghiero nell’area compresa tra il Danubio e la regione alpino-adriatica...
Gruppo Cimbali: al Mumac l’appuntamento con la grande lirica della Scala il 7 dicembre
MILANO - Appuntamento con la grande lirica internazionale sabato 7 dicembre al Mumac - Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali. La più grande esposizione permanente dedicata a...
Da Ditta Artigianale a Firenze, dal 19 novembre, gli appuntamenti di mixology
FIRENZE - Cosa succede quando un campione di caffè incontra un bartender di eccezione? Ditta Artigianale, linea di caffetteria specialty e cocktail bar, diventa sempre più la casa del bere bene, e dal 19 novembre inaugura con una nuova cocktail list e tanti eventi speciali...
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Sono 150.000 le paper cup distribuite per pubblicizzare il turismo nella Puglia
MILANO - Per trovare il modo di distinguersi in mezzo alle tante mete attrattive per il turismo globale, la Puglia ha pensato di inventarsi una campagna pubblicitaria davvero sui generis. Attraverso la tazza di caffè compostabile...
