CIMBALI M2
sabato 19 Aprile 2025
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Fiere e Manifestazioni

Sic, il Salone internazionale del caffè, in primo piano a Host 2025: Mordor Intelligence stima che il mercato delle macchine supererà i 22 miliardi entro l’anno 2030

MILANO – Caffè creativo, esperienza sensoriale messe in vista, in Fiera, da Host. Si perché oggi il caffè nel fuoricasa si reinventa tra signature drink, miscele gourmet e presentazioni da fotografare. Latte art d’autore, aromi infusi, topping inediti e format ibridi trasformano l’espresso in protagonista di nuove ritualità. Il bar diventa laboratorio di gusto, tra tradizione e innovazione, stimolando la crescita del settore. Secondo i più recenti dati di ANIMA Confindustria, riferiti al 2023, il settore italiano delle macchine per caffè espresso...

Affari e Finanza

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Attrezzatura

Astoria alla SCA Expo 2025 di Houston con il design e le prestazioni della macchina AB200

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SUSEGANA (Treviso) - Astoria sarà presente alla prossima edizione di SCA Expo, in programma dal 25 al 27 aprile 2025 a Houston con la...
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Sanremo Coffee Machines sponsor della Specialty Coffee Expo di Houston con l’innovativa macchina D8

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VASCON DI CARBONERA (Treviso) - Sanremo Coffee Machines si conferma anche quest'anno diamond sponsor della Specialty Coffee Expo di Houston, l’evento B2B più grande...
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Nuova Simonelli Technicians Competition: al via la prima edizione a Dubai con REPA, Cafetto, SCA UAE e BWT, 29/04

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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Partirà il prossimo 29 aprile a Dubai la prima edizione di Nuova Simonelli Technicians Competition – il programma di Nuova Simonelli,...
Torrefattori

Trieste: la rotatoria vicino alla sede di illycaffè intitolata a Ernesto Illy

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La rotatoria situata accanto la sede della torrefazione illycaffè verrà intitolata a Ernesto Illy. L'annuncio, come riportato da Il Piccolo, è arrivato direttamente dal...
Bar Caffetteria

Camparino in Galleria offre l’originale Sacher-Torte insieme ai prodotti dell’Hotel Sacher di Vienna e l’esclusivo cocktail MI-VI, 15/04-15/05

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MILANO – Due simboli dell’ospitalità europea, Camparino in Galleria, tempio della mixology e icona dell'aperitivo milanese, e Hotel Sacher Vienna, emblema dell’eleganza mitteleuropea e...
Gelato

Gelato al cioccolato: chiude definitivamente la gelateria del cantante Pupo

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L’attività commerciale del noto cantante Pupo in Toscana ha annunciato la chiusura con un messaggio sul suo profilo Facebook: “Non è stata, credeteci, una...
Estero

Corea del Sud: nel 2024 l’importazione di chicchi decaffeinati a 7023 tonnellate, +7,7%

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SEOUL - I consumatori sono sempre più orientati verso scelte salutari. Questa tendenza sta raggiungendo anche il mercato del caffè, specialmente in Corea del...
Interviste

Aldo Falicetto, creatore del Boero campione del mondo: “Dal 2018, siamo sulla vetta”

mezzapenna -
PIACENZA - Il cioccolato è una cosa seria: una lezione imparata e poi trasmessa dal maestro Aldo Falicetto che nel suo laboratorio - la...
Analisi di mercato

Brasile: Safras & Mercado eleva la stima sul prossimo raccolto a 65 milioni di sacchi

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MILANO – Safras & Mercado rifà i conti ed eleva le sue previsioni sulla produzione del Brasile. Dopo avere tagliato le stime nel dicembre...
Attrezzatura

Simonelli Group ospita le opere d’arte di Nidaa Badwan, vincitrice del Premio culturale Pannaggi/Nuova Generazione

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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - C'è una luce che parla più forte di mille parole. Un silenzio che diventa colore, sguardo, gesto. E la...
Opinione

Carolina Vergnano sull’aumento dei prezzi del chicco: “Ancora grande incertezza sui dazi di Trump”

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Sono molte le cause per l'aumento del costo della tazzina: dal calo della produzione per il cambiamento climatico alle speculazioni. Carolina Vergnano, amministratrice delegata...
Torrefattori

Kimbo presenta il nuovo corso Coffee Master di I livello al Training Center di Scampia, 16/05

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NAPOLI - Dopo il successo della prima edizione 2024 (sold out), prende il via venerdì 16 maggio 2025 il nuovo corso per Coffee Master...
Torrefattori

illycaffè insieme ai carabinieri per contrastare le truffe a Trieste

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illycaffè e l'Arma dei Carabinieri uniscono le forze a Trieste per contrastare le truffe e difendere le persone più vulnerabili. L’obiettivo è quello di...
Torrefattori

Massimo Cerutti SA premiata con la Medaglia d’oro 2025 della Swiss Roasters Guild nella categoria Espresso per la miscela tipo Milano

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NOVAZZANO - Il 26 febbraio 2025, la Massimo Cerutti SA è stata insignita della Medaglia doro 2025, nella categoria Espresso con la miscela tipo Milano....
Cacao & Cioccolato

Ferrero investe circa 282,5 milioni di euro nello stabilimento canadese di Brantford dove verranno prodotti i Nutella Biscuit

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Ferrero ha investo 445 milioni di dollari canadesi (circa 282,5 milioni di euro) per espandere lo stabilimento produttivo di Brantford in Canada, dove verranno...
Catene di caffetterie

McDonald’s: investimenti previsti di 800 milioni fino al 2027, in Italia sono già presenti 610 McCafé

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McDonald's ha rinnovato l'impegno a investire nel Bel Paese con una somma prevista di 800 milioni di euro prevista per il 2027 (ne abbiamo...
Catene di caffetterie

L’Esselunga di viale Piave a Milano chiude per ristrutturazione: ci sarà un nuovo Bar Atlantic

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LIMITO DI PIOLTELLO (Milano) - Da domenica 20 aprile, giorno di Pasqua, il supermarket Esselunga di Milano in viale Piave sarà temporaneamente chiuso in...
Curiosità

Lanificio Bottoli presenta il cashmere tinto con i fondi del caffè

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Lo storico lanificio Bottoli di Vittorio Veneto, Treviso, sta utilizzando gli scarti dei fondi di caffè per la produzioni di alcuni tessuti pregiati come...
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Regno Unito: il caffè a 6 euro potrebbe diventare presto la norma

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LONDRA – Nel Regno Unito il costo di una normale tazza di caffè a 5 sterline, circa 6 euro, potrebbe presto diventare la norma:...
Tè infusi

Cupper presenta la miscela Refreshing tè verde con limone e aloe vera

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MILANO - Stress, vita frenetica, tensioni sono alcune delle condizioni della vita moderna e bisogna saper scegliere al meglio gli alleati del proprio benessere....

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Faemina: svelato il modello Home, bello, tecnologico e studiato nei minimi dettagli

MILANO - La prima domenica di settembre inizia bene con il profumo del caffè: non a casa, ma è come se lo fosse, nel Flagship Store Faema di via...
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Portable Electronic Nose: ecco il dispositivo che rivela i composti volatili del caffè

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SCHWERIN - Secondo una ricerca scientifica pubblicata da Science Direct (Journal of Food Composition and Analysis), nel caffè sono stati identificati oltre 1.000 composti organici...
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Il coffee shop italiano CasaSalvo apre a New York con la firma dello chef Salvo Lo Castro

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CasaSalvo arriva al 1675 di Broadway, accanto al Gatsby Theatre, nel cuore pulsante di Manhattan. Il nuovo progetto dello chef Salvo Lo Castro offre un menù all'insegna del...
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Nuii e Maxibon, Froneri, insieme a Komen Italia per la lotta ai tumori al seno in occasione della Race for the Cure

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ROMA – Unire il piacere del gelato, l’energia dello sport e la forza della solidarietà: è con questo spirito che Nuii e Maxibon, brand...

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