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Horeca, adesso c’è Restworld, la piattaforma che fa incontrare la domanda con l’offerta
MILANO - Dei giovani che arrivano da esperienze differenti hanno trovato terreno comune in un'unica passione: psicologi, ingegneri, economisti e non solo con un occhio di riguardo per la ristorazione. In questo...
Mercati del caffè: i prezzi sono in calo mentre cresce la tensione in Colombia per le proteste
MILANO – Crescono le tensioni sui mercati del caffè. E se a dettare il trend è soprattutto la previsione di un forte deficit produttivo nella prossima annata di raccolto, che inizierà a ottobre, a gettare ulter...
LE NOTIZIE DI OGGI
Effetto Covid sul caffè: “Consumi +10% febbraio ’20 – febbraio ’21 per le ore al pc in smartworking”
MILANO - Un cambio nelle abitudini di consumo si è indubbiamente registrato con l'arrivo e la persistenza del Covid. Era inevitabile che accadesse, soprattutto considerato il quasi azzeramento del fuori casa e ...
Carbon neutrality, Lavazza ha raccolto la sfida e investe 50 milioni nel nuovo progetto
TORINO - La sostenibilità non è solo una parola, ma un obiettivo che molte aziende ormai si pongono di realizzare nel prossimo futuro. Un altro termine legato al tema che compare sempre più nelle strategie azie...
LE NOTIZIE PIÙ LETTE DELLA SETTIMANA
Lavazza 60 anni dopo rilancia il Gran Café Paulista con uno speciale abbinamento
TORINO - Gran Café Paulista torna alla carica per riconquistare i baristi e i consumatori. Una rinascita che cade in occasione del sessantesimo compleanno dell’iconico single origin La...
Caffè Cognetti sfida la crisi e apre una specialty bakery in una delle vie più lussuose di Bari
BARI - Davide Roveto già lo conosciamo: gestore del franchising “La Briocheria” di Bari nella sede di via Cognetti 52, Q-Grader, Ast, ha iniziato trasformando l'attività di famiglia in...
IN EVIDENZA
Caffè Lavazza: a Dallas l’apertura di uno store Eataly aperto tutto il giorno
DALLAS - Dopo la grande inaugurazione nel centro di Londra, Eataly segna un nuovo successo con l'apertura di uno store aperto tutto il giorno a Dallas, al primo piano del NorthPark Cen...
Fabio Verona svela i segreti del ghiaccio, alleato prezioso contro il caldo
MILANO - Manca poco più di un mese all'estate vi proponiamo un articolo di Fabio Verona sul ghiaccio. Il cuoco del chicco ha voluto approfondire l'utilizzo di questo alimento all'inter...
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Cocco con Hotel Lusso Belmond Italia in 3 giornate formative dal 17 maggio
MILANO - Una nuova opportunità che ha come protagonista il trainer Aicaf che tutti conosciamo, Gianni Cocco, che metterà la sua esperienza e la sua passione al servizio della catena alberghiera Hotel Lusso Belm...
AVVENIMENTI
Didiesse pensa alle mamme con l’iconica macchina Frog scontata e la mug dedicata
MILANO - “La mamma è come una buona tazza di caffè. È sempre pronta a darti la carica”. Questa, la dolcissima dedica stampata sulla mug, che Didiesse, azienda napoletana specializzata ...
Carella e Verona su caffè, caffeina, capsule, consumo, acrilamide e cervello
MILANO – Per fare cultura al giorno d’oggi basta avere una connessione e uno schermo. Lo hanno dimostrato durante l’evento online sulla pagina facebook della Torrefazione torinese Cost...
Mumac Academy Hands On: 4 nuovi appuntamenti a maggio
MILANO - Il progetto “Mumac Academy Hands On” inaugura un nuovo capitolo dedicato alle superautomatiche per eccellenza, LaCimbali S60 e Faema X60: prodotti ad alte prestazioni, in grad...
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Volano i prezzi del caffè: l’Ice Arabica raggiunge i massimi storici dall’ inizio del 2017
MILANO – L’Ice Arabica rompe gli argini e dà vita al rally giornaliero più potente degli ultimi anni: +950 punti in una sola seduta. È successo mercoledì 5 maggio: il contratto principale (luglio) è volato a 14...
