mercoledì 02 Luglio 2025
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Capsule

Caffitaly: chiusa ristrutturazione finanziaria, l’annuncio di Andrea Zocchi come nuovo ceo

GAGGIO MONTANO (Bologna) – Caffitaly, tra i principali attori internazionali nella produzione e distribuzione di capsule e macchine da caffè, ha completato con successo il processo di ricapitalizzazione e ristrutturazione finanziaria con i propri creditori, segnando l’inizio di una nuova fase focalizzata sull’esecuzione del piano strategico, sull’innovazione e su una crescita sostenibile di lungo periodo. L’accordo di ristrutturazione tra la società e i suoi creditori finanziari è stato firmato e presentato per l’omologazione al Tribunale di Bologna. La finalizzazione dell’operazione è...

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Circana presenta i possibili scenari per il largo consumo confezionato

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MILANO - Circana, consulente globale sulla complessità del comportamento dei consumatori, ha elaborato un’analisi previsiva sul largo consumo confezionato, per fornire agli operatori una...
Torrefattori

Kimbo al Sanità Film Festival con la presentazione in anteprima nazionale della miniserie Risvegli

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NAPOLI - “Siamo orgogliosi di sostenere un festival che unisce cinema e rigenerazione sociale in uno dei più significativi laboratori urbani d’Europa, il Rione...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut: chiude la fabbrica di Intra, in 150 senza lavoro

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Stop definitivo alla produzione della sede Barry Callebaut di Intra, nel Verbano, dopo mesi di trattative e nonostante il record di volumi produttivi del...
Cacao & Cioccolato

Pernigotti incorpora Walcor e nomina Francesco Pastore amministratore delegato

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NOVI LIGURE (Alessandria) - Nasce un nuovo polo dolciario italiano: Pernigotti e Walcor annunciano la fusione per incorporazione. L'operazione, sostenuta dai soci di riferimento,...
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Si vola in Brasile con SCA Italy: 13 professionisti dal 6 al 12 luglio alle origini del chicco con Francesca Bieker

mezzapenna -
MILANO - Manca una settimana al viaggio in Brasile con SCA Italy: formazione, esperienza e scoperta nella terra del caffè. Il conto alla rovescia...
Campionati Baristi

Campionati mondiali del caffè: trionfano Georgius Audrey Teja, Coffee in good spirits, Chen Zhuohao, Latte art, Chatchalerm, Cup tasters. e Charles Boyenval, Cezve/ibrik

Desk7 -
GINEVRA – Dal 26 al 28 giugno 2025, il World of Coffee di Ginevra ha attirato professionisti e appassionati di caffè da tutto il...
Notizie

L’ex terrorista di Bali Umar Patek avvia il marchio di caffè per aiutare le vittime

Desk7 -
Da ex terrorista a imprenditore del caffè: Umar Patek, l’attentatore di Bali, lancia la propria attività e promette aiuti ai sopravvissuti. Un cambio di...
Interviste

Mario Rubino, presidente Kimbo: “Proprio le realtà grandi devono portare l’artigianalità alla ribalta” e poi sui rincari “Qualora la crisi rientrasse, faremo di tutto...

mezzapenna -
NAPOLI – Mario Rubino, presidente dell’azienda napoletana Kimbo, o come ha preferito raccontarsi giocosamente egli stesso, il “prodotto” Kimbo nato a 9 mesi dalla...
Analisi di mercato

Mercati: produzione in crescita in Vietnam, insufficiente in Brasile

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MILANO – Gli investimenti resi possibili dai prezzi elevati del caffè verde, uniti a condizioni climatiche migliori e più stabili dovrebbero favorire una netta...
Attrezzatura

La Marzocco organizza il viaggio immersivo nelle piantagioni di caffè per i dipendenti in Tanzania

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FIRENZE - Anche quest’anno La Marzocco ha organizzato l’annuale viaggio che ha portato in piantagione collaboratori e dipendenti: un’occasione che l’azienda include nel pacchetto...
Non Solo Caffè

Bancomat cambia il sistema delle commissioni: la tariffa crescerà all’aumentare del prezzo del prodotto acquistato

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Per la prima volta dopo due anni, il listino verrà aggiornato introducendo un criterio basato sul valore del bene acquistato. I cambi al circuito...
Distribuzione automatica Vending

Rimini, distributori: vietata la vendita di cibi e bevande senza responsabili

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L'ordinanza del Comune di Rimini per i distributori automatici è stata ufficialmente firmata: da ora è vietata l’erogazione al pubblico di alimenti e bevande...
Campionati Baristi

Al via la Trismoka Challenge 2025: un percorso di eccellenza formativa per i professionisti del caffè

Desk7 -
BERGAMO - Confcommercio Bergamo e Trismoka presentano una nuova alleanza tra mondo della formazione e imprese: Trismoka Challenge 2025 è un progetto che unisce...
Campionati Baristi

SCA Italy al World of Coffee di Ginevra con i campioni tra impegno e perseveranza

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GINEVRA - Dal 26 al 28 giugno 2025, il World of Coffee di Ginevra ha riunito il meglio della coffee community internazionale, e anche...
Ricette

Il food blogger Andrea Mainardi presenta la ricetta della spumona al caffè raggiungendo 6,5 milioni di visualizzazioni su TikTok

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Una ricetta semplice, fresca ed estiva che è diventata virale sui social: il food blogger Andrea Mainardi grazie alla sua spumona al caffè sfiora...
Torrefattori

Masaba Coffee è la prima azienda ticinese ad usare il crowdfunding per l’aumento del capitale

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La società attiva nella torrefazione di caffè africano ha avviato un round di finanziamento. L'obiettivo è arrivare a una raccolta di 900 mila franchi...
Organizzazioni

Fipe, false recensioni online: “Tema cruciale per le imprese”

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ROMA - Nel corso dell’audizione del direttore generale Roberto Calugi presso la 9ª Commissione del Senato, nell’ambito dell’esame del disegno di legge annuale sulle PMI...
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Kimbo, così riscrive l’espresso napoletano con 3 nuove miscele specialty e Fine Robusta, Sapiente

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NAPOLI – Siamo dentro il Museo Darwin-Dohrn, con la storia marina appesa maestosamente sulle pareti: l’evoluzione di fondali e creature è uno sfondo rinfrescante...
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Kimbo non dimentica le radici e dopo gli specialty riscopre l’Antica Miscela 1963, 100% Arabica

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NAPOLI - Ancora a Napoli per il secondo round degli appuntamenti organizzati da Kimbo per presentare prima la rivoluzionaria entrata di questo brand legato...
Analisi di mercato

Mercati del caffè a nuovi minimi con il venir meno del rischio gelate in Brasile

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MILANO – Settimana all’insegna della volatilità per i mercati del caffè con entrambe le borse a nuovi minimi. A New York, il contratto principale...

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Faemina: svelato il modello Home, bello, tecnologico e studiato nei minimi dettagli

MILANO - La prima domenica di settembre inizia bene con il profumo del caffè: non a casa, ma è come se lo fosse, nel Flagship Store Faema di via...
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Massimo Zanetti, Virtus Segafredo Bologna: “Da quando sono presidente abbiamo vinto un trofeo all’anno”

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Massimo Zanetti, presidente della Virtus Segafredo Bologna, ha appena vinto uno scudetto  segnando un grande punto a favore nell’eterno duello con Milano. L'imprenditore parla...
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Il Gruppo Caffo 1915 acquista Cinzano, vermouth e spumanti, per 100 milioni di euro

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Il Gruppo Caffo 1915 ha acquisito Cinzano per 100 milioni di euro, ampliando il proprio portafoglio e consolidando la presenza globale nel settore delle...
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I dolcificanti potrebbero aumentare la fame: la parola agli esperti

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Uno studio sul sucralosio avvalora l'ipotesi che i dolcificanti aumentino la fame. L’idea è che il sapore dolce non seguito dall'introito di calorie mandi...

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