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MilanoCaffè, prime adesioni alla 2ª edizione dal 1° ottobre per la giornata internazionale del caffè
MILANO — Dopo la pubblicazione del primo annuncio per MilanoCaffè 2019 sono già pervenute alcune adesioni. Numerosi anche gli interessati all'evento che si svolgerà dal 1° al 3 ottobre in occasione della giorna...
Victoria Arduino: partito il countdown verso il Mondiale WBC di Boston dall’11/4 al 14
MILANO - Ormai manca poco meno di un mese per la partenza del Campionato Mondiale dei Baristi, nella città di Boston. Un viaggio oltreoceano per i rappresentanti italiani, che ormai sono carichi per la sfida. L...
LE NOTIZIE DI OGGI
L’appello di Fabio Verona: “Baristi pretendete di diventare “veri chef del caffè”
MILANO - Fabio Verona torna su queste pagine un po' alterato: lo sfogo del professionista del caffè rispecchia il malcontento di molti altri operatori di livello. Che quotidianamente si impegnano per mantenere ...
Arredo & Tavola: a HostMilano l’innovazione disegna il locale del futuro
MILANO - Quali saranno i layout e i format per i locali di domani? Cosa chiede oggi il settore dell’ospitalità professionale in fatto di Arredo e Tavola? Quali sono le idee ispiratrici di architetti e designer...
LE NOTIZIE PIÙ LETTE DELLA SETTIMANA SCORSA
Caffè Moak, i primi, intensi, 50 anni dell’azienda nel racconto del presidente Giovanni Spadola
MILANO - Caffè Moak è un marchio ben consolidato in Italia e all'estero. Contraddistinto per un'offerta di qualità che ha attraversato gli anni, affrontando crisi del mercato generale ...
Edy Bieker non ha dubbi: “È impensabile paragonare Arabica e Robusta a livello gustativo”
MILANO - Edy Bieker, amministratore delegato della Sandalj Trading Company e tra i maggiori esperti di caffè, non ha bisogno di presentazioni tante sono le volte che è intervenuto su C...
ESCLUSIVO
Feixa: “Slayer Espresso? È una macchina di culto per preparare un caffè che sia ineguagliabile”
MILANO - In occasione del Sigep abbiamo parlato con Josep Feixa, che è il direttore vendite Italia di Gruppo Cimbali, di Slayer Espresso 3 gruppi. Un'instant classic alla sua prima app...
Luigi Morello: “Gruppo Cimbali al Sigep con le novità LaCimbali M26TE e Faema Teorema”
RIMINI - Luigi Morello ha cambiato di recente il ruolo in Gruppo Cimbali. Da un anno ricopre la carica di responsabile della business unit in macchine tradizionali e macinadosatori. Al Sigep ci ha raccontato le due importanti novità di Gruppo Cimbali...
ULTIME NOTIZIE
“Bere caffè e tè bollenti raddoppia il rischio di tumore all’esofago”, lo dice uno studio
MILANO - Attenzione a bere caffè o tè troppo caldi: potrebbero alla lunga causare un tumore alla gola. Coloro che consumano regolarmente una di queste bevande a 60° C o di più, infatti, vedono aumentare il risc...
AVVENIMENTI
Lavazza a Identità Golose presenta in anteprima la moka Carmencita Pro
MILANO – Lavazza sarà tra i protagonisti della quindicesima edizione di Identità Golose, in programma a Milano, da sabato 23 a lunedì 25 marzo, a MiCo – Milano Congressi. Il torrefatto...
Visions of Vending 2019, il futuro del vending a euvend & coffeena 2019
MILANO – Quali innovazioni domineranno il futuro del vending? Dove si celano nuovi potenziali di business? Quali le tendenze prospettabili? Gli esperti di trend del mondo imprenditoria...
Gran Premio Caffetteria, la prossima settimana le selezioni di Alba e Sassari
ALBA (Cuneo) – Manca meno di una settimana alla selezione del VI Gran Premio della Caffetteria Italiana di Alba, in programma lunedì 25 Marzo. L’evento si svolgerà presso la Torrefazio...
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Biondo Caffè, il bar virtuoso di San Salvo che serve l’espresso con un sorriso
SAN SALVO (Chieti) — Biondo Caffè è senz'altro uno dei bar storici di San Salvo, località in provincia di Chieti. Lo aprì nel lontano 1945 Biondo Tomeo e dopo la gestione del figlio oggi è gestito dal suo nipot...
