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Dice il re della Cup of Excellence: “Vi spiego come ho coltivato il caffè migliore del mondo 2020”
MILANO – La Cup of Excellence si è da poco conclusa e l’abbiamo affrontata dal punto di vista della direttrice Susie Spindler. Abbiamo intervistato anche il vincitore dell’edizione 2020 Luiz Ricardo Pimenta de ...
Capacità digitali: nell’era della nuova normalità è Starbucks l’impresa valutata più resiliente
MILANO – In un mondo sospeso nella nuova normalità, le vendite digitali sono un’opzione pressoché obbligata, anche nel settore del fuori casa, uno dei più colpiti dalle norme sanitarie restrittive imposte dalla...
LE NOTIZIE DI OGGI
“I bicchierini per espresso e tè rilasciano microplastiche nelle bevande”, parola della scienza
MILANO - Nella condizione attuale dove i bar sopravvivono (o almeno ci provano) attraverso il delivery e l'asporto, ecco che i bicchierini di plastica per trasportare le bevande calde non sono più una prerogati...
Ristoranti, Guida Michelin Italia: 26 nuovi stellati e 3 bistellati, tra i premiati ben 14 chef under 35
MILANO - Tutte confermate le 11 Tre stelle Michelin in Italia. Lo annuncia il direttore comunicazione di Michelin Italia Marco Do aprendo la cerimonia Michelin Star Revelation Italia 2021 di presentazione della...
LE NOTIZIE PIÙ LETTE DELLA SETTIMANA
Pozzolini, ceo Rhea Vendors: “60 anni di determinazione per un servizio di qualità e di valore”
MILANO - Rhea Vendors Group è tra i più importanti produttori al mondo di distributori automatici tailor made, con tre siti produttivi in Italia e dodici filiali all’estero in questi u...
Andrea Doglioni Majer è il nuovo presidente Ucimac, macchine professionali: in carica fino al ’22
MILANO - Ucimac, il comparto di Assofoodtec che rappresenta i Costruttori di macchine per caffè espresso professionali e attrezzature per bar all’interno di Anima Confindustria, ha nominato Andrea Doglioni Majer...
IN EVIDENZA
Rancilio Silvia Pro sponsor della seconda stagione della “Barista League: Online” ora sui social
MILANO - La gara per baristi si apre con la presentazione online dei concorrenti. I tipi della Barista League hanno deciso di trasferire la gara sui social. Dopo il grande successo del...
Usda: raccolto brasiliano da record a 67,9 milioni di sacchi, export a 41 milioni
MILANO – Un raccolto brasiliano eccezionale, sia in quantità che in qualità, nonostante la pandemia. Secondo il rapporto semestrale del Dipartimento Usa dell'agricoltura (Usda), redatt...
ULTIME NOTIZIE
Caffè Vergnano con Telefono rosa nella Giornata mondiale contro la violenza su donne
TORINO - In occasione del 25 Novembre, Giornata internazionale per l'eliminazione della violenza contro le donne, Caffè Vergnano con il suo progetto Women in Coffee sostiene l’associazione Telefono Rosa per con...
AVVENIMENTI
Lavazza, l’archivio digitale guarda dalle radici alla sfida per il futuro del brand
TORINO - Il Museo Lavazza, all'interno della XIX Settimana della Cultura d’impresa si fa promotore insieme a Promemoria, dell'innovativo Archivio digitale per superare le distanze imposte dalla pandemia e non solo: una sfida per dare accesso a chi vuole esplorare l'universo Lavazza, sulle risorse passate, presenti e future in maniera intuitiva e aggiornata...
Taiwan international coffee show sarà sede dei mondiali dal 19 al 22 novembre 2021
TAIPEI - Il 2021 non si fa attendere e con lui si spera riprendano le competizioni mondiali. L'appuntamento da segnare in agenda è al Nangang Exhibition Center di Taipei, a Taiwan. Pro...
Bazzara festeggia la giornata mondiale della gentilezza regalando il caffè
MILANO - Non esistono giornate giuste o momenti migliori di altri per fare del bene. Tuttavia c’è forse bisogno al giorno d’oggi, nel ben mezzo di un periodo così concitato e per certi...
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Ragusa ha vinto la 4° edizione del premio “Vending Sostenibile” di Confida
RAGUSA - Il Comune di Ragusa, che con oltre il 72% di rifiuti differenziati raccolti (dati 06/2020 certificati dall’Ato Srr di Ragusa) è uno dei comuni più virtuosi della Sicilia, ha vinto la 4° edizione del pr...
