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IL MONDO DEL CAFFE'

Da nord a sud, parlano i baristi: ecco come sono ripartiti nella Fase 2

MILANO - La lenta ripresa del settore dei pubblici esercizi è iniziata lunedì 18 maggio. Chi è riuscito a sollevare le serrande nonostante le notevoli perdite e gli altrettanti costi elevati, ha dovuto confront...

I fatturati di bar e ristoranti in calo: -23,8% rispetto all’anno precedente

ROMA - Nel primo trimestre del 2020 l’indice del fatturato (valore corrente che incorpora la dinamica sia delle quantità sia dei prezzi) delle imprese che erogano servizi di ristorazione (bar, ristoranti, mense...