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mercoledì 14 Maggio 2025
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Scienza

Salute e caffè

Caffè: nessun rischio per i pazienti con malattie cardiovascolari o diabete

Desk2 -
MILANO – Soffrire di patologie quali ipertensione, scompenso cardiaco, aritmie o altre malattie cardiovascolari e diabete non costituisce una controindicazione al consumo di caffè....
Scienza

Il progetto “Caffè senza tracce” di Milano-Bicocca lancia la raccolta di fondi

Desk2 -
MILANO – “Caffè senza tracce” è il nome di un’iniziativa lanciata da un gruppo di ricercatori dell’Università Milano-Bicocca, che punta a finanziarsi attraverso la...
Studio

Il caffè napoletano è più buono del tè per bassa temperatura e alta pressione

mezzapenna -
NAPOLI - La risposta alle origini di una delle abitudini più forti italiane, ovvero il rito della tazzulella e il caffè napoletano, sta proprio...
Scienza

Così la caffeina può aiutare le disfunzioni respiratorie dei bambini nati prematuri

Desk2 -
MILANO – Niente caffeina ai bambini sotto una certa età, raccomandano la scienza medica e il buonsenso. Un principio che rimane sempre generalmente valido,...
Studio

Perché apprezziamo il gusto amaro del caffè? La risposta è nel dna

Desk2 -
MILANO – L’uomo ha imparato sin dagli albori della specie a riconoscere il gusto amaro e ad accostarlo a sostanze nocive per l’organismo accrescendo...
Scienza

Vi piace di più il caffè amaro? Forse è il segno che state invecchiando

Desk2 -
MILANO – Se cominciano a piacervi di più i sapori amari, compreso quello del caffè amaro senza zucchero, forse è il segno che state...
Cultura

Ecco Sensory Games, il nuovo manuale della comunicazione sensoriale

Desk2 -
MILANO — Sensory Games si presenta come il primo libro dedicato all’innovazione nella comunicazione frontale di cibi e bevande che offre tecniche e strumenti...
Salute e caffè

Il caffè? È una miniera di sostanze benefiche per la salute e l’organismo

Desk2 -
MILANO – È ormai scientificamente appurato che il caffè è una miniera di sostanze benefiche per l'organismo. Ma non tutti sono consapevoli delle modifiche...
Scienza

Il prof. Graziosi nominato socio onorario dell’ Associazione Museo del caffè

Desk2 -
TRIESTE – L’Associazione Museo del caffè di Trieste ha un terzo socio onorario: si tratta professor Giorgio Graziosi. Esperto di fama internazionale nel campo...
Salute e caffè

Così un consumo moderato di caffè agisce positivamente sulla salute

Desk2 -
MILANO — Cosa fa del caffè, se consumato moderatamente, un toccasana per la nostra salute? Per spiegare le mille virtù della bevanda è necessario,...
Torrefattori

illycaffè e Politecnico studieranno le esperienze di consumo del futuro

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MILANO – illycaffè e il Politecnico di Milano svilupperanno congiuntamente progetti di ricerca. L'obiettivo: studiare il futuro dei sistemi di preparazione, nell’ottica di una...
Tè infusi

Il tè è “meglio prepararlo con l’acqua in bottiglia”, secondo uno studio americano

Desk2 -
MILANO – Meglio l’acqua in bottiglia o quella di rubinetto per preparare il tè? Dipende. La prima restituisce un infuso più gustoso, ma la...
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