CIMBALI M2
domenica 11 Maggio 2025
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Sca

Campionati Baristi

Clemente (Latte Art), Dotti (Cup Tasters), Cobelli (Roasting) sono i campioni italiani per il 2020

Angela Hysi -
RIMINI - Si sono conclusi ieri sera, con l'assegnazione degli ultimi tre titoli i campionati italiani di caffetteria organizzato da Sca Italy, Speciality coffee...
Sca

Davide Cobelli vince il tricolore di Roasting e stacca il pass per Varsavia

Desk2 -
RIMINI – Davide Cobelli è il campione italiano 2020 di Coffee Roasting, la competizione che premia l'eccellenza nella torrefazione del caffè. La gara si...
Sca

Cristina Meinl, nuova presidente Sca, a Rimini: «Il caffè è anche uno stile di vita»

Desk2 -
RIMINI – Serata di gala nella cornice esclusiva del Grand Hotel Rimini, in occasione dello Sca Presidency Party, che ha festeggiato la neoeletta presidente...
Interviste

Cristaudo porta la rivoluzione Liberica ma resta 2° al tricolore di cezve ibrik

mezzapenna -
RIMINI - Il campionato cezve ibrik, Jean Francois Cristaudo. Per due volte secondo al campionato italiano ibrik. E' vero che il secondo è il...
Fiere e Manifestazioni

Sigep da sabato 18 a mercoledì 22: l’occasione di business per caffè, gelato e panificazione

mezzapenna -
RIMINI - C’è un unico appuntamento per i professionisti del foodservice dolce: Sigep. La conferma arriverà alla fiera di Rimini di Italian Exhibition Group, dal 18 al 22 gennaio prossimi. Dove in contemporanea si svolgerà anche A. B. Tech Expo, il salone delle tecnologie e prodotti per la panificazione, pasticceria e dolciario...
Sca

Sigep 2020, ecco tutti gli appuntamenti e le novità di Sca Italy per questa edizione

Desk2 -
MILANOI – È ormai conto alla rovescia per il Sigep Rimini: la grande kermesse internazionale organizzata da di Italian Exhibition Group (Ieg) riunirà per...
Campionati Baristi

Al Sigep i campionati italiani baristi: i nomi dei concorrenti in lizza per i sette titoli tricolore

mezzapenna -
MILANO - Si fanno sempre più vicini i campionati italiani baristi, in programma come sempre durante il prossimo Sigep di Rimini dal 18 al...
Interviste

Cosimo Libardo nel Board della Sca: «Lavorerò per riproporre l’atmosfera di comunità»

Desk1 -
MILANO – Il mondo italiano del caffè ha accolto con soddisfazione l’elezione di Cosimo Libardo nel Board della Specialty Coffee Association. A poche ore dall’ufficializzazione della nomina abbiamo voluto raccogliere le sue impressioni a caldo.
Sca

Calibrazione Ast di Sca Italy presso la 9Bar, due giornate appassionanti e coinvolgenti

Desk2 -
RIVANAZZANO TERME (Pavia) – Il tour delle Calibrazioni Ast targate Sca Italy ha fatto tappa alla 9bar di Rivanazzano Terme lunedì 9 e martedì 10 Dicembre, per due giornate appassionanti e coinvolgenti. I numerosi Ast Trainer presenti hanno partecipato alla Calibrazione del modulo Barista Professional, con il coordinatore nazionale dell'Education Andrea Matarangolo...
Sca

Cosimo Libardo, amministratore delegato della Carimali, eletto nel Board of Directors della Sca

Desk2 -
MILANO – Un italiano nel Board of Directors della Sca: si tratta di Cosimo Libardo, amministratore delegato di Carimali Holding e già presidente della...
Sca

Sca: Angelo Sportelli, formatore in Mumac Academy di Gruppo Cimbali, nel vertice Barista Guild

Desk1 -
MILANO – Un italiano nel neoeletto Leadership Council (Consiglio direttivo) del Barista Guild Sca: si tratta di Angelo Sportelli, barista e formatore per la Mumac Academy di Gruppo Cimbali. Lo affiancano l’americana Ever Meister, nonché le riconfermate Jessika Heredia Sosa...
Analisi di mercato

E la Sca ha calcolato quanto costa una tazza di caffè speciale ad ogni anello della filiera

Desk2 -
MILANO – Come e quanto incidono le diverse voci di costo lungo la catena del valore dei caffè speciali? La Sca ha da poco aggiornato la tavola “Economia della catena di approvvigionamento...
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