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Clemente (Latte Art), Dotti (Cup Tasters), Cobelli (Roasting) sono i campioni italiani per il 2020

campioni il trionfo di Carmen Clemente a destra nel tricolore Latte art festeggiato anche dalla campionessa mondiale in Carica Manuela Fensore
il trionfo di Carmen Clemente a destra nel tricolore Latte art festeggiato anche dalla campionessa mondiale in Carica Manuela Fensore

RIMINI – Si sono conclusi ieri sera, con l’assegnazione degli ultimi tre titoli i campionati italiani di caffetteria organizzato da Sca Italy, Speciality coffee association, che daranno tutti accesso alle finali mondiali delle stesse specialità. Le gare di ieri e le successive premiazioni hanno visto le premiazioni dei migliori. Nel dettaglio il titolo Cup Tasters, l’assaggio, è andato al bresciano Fabio Dotti; quello per la latte art alla milanese Carmen Clemente mentre il titolo roasting è andato al veronese Davide Cobelli. 

Ecco i tre gradini del podio di ciascuna gara.

Campioni CUP TASTERS

Il trionfo di Fabio Dotti sul podio della Tasters Cup
Il trionfo di Fabio Dotti sul podio della Tasters Cup

1) Fabio Dotti
2)Simone Zaccheddu
3) Giacomo Lo Cascio

Campioni ROASTING

Il trionfo di Davide Cobelli alla fine della complessa gara di Roasting
Il trionfo di Davide Cobelli alla fine della complessa gara di Roasting

1) Davide Cobelli
2) Emanuele Bernabei
3) Luigi Paternoster

LATTE ART

Carmen Clemente campioni
Il trionfo di Carmen Clemente (a destra), qui con la campionessa mondiale di Latte Art Manuela Fensore

1) Carmen Clemente
2) Fabio Colicchia
3) Fabio Scacciaferro

I vertici Sca mondo e Sca Italy sul podio di Rimini

I campionati italiani hanno riunito attorno e sul podio delle gare i ventici mondiali e italiani della Specialty coffee association
I campionati italiani hanno riunito attorno e sul podio delle gare i vertici mondiali e italiani della Specialty coffee association