MILANO – La pagina Facebook di Sca Italy ospita oggi dalle ore 16 un interessante incontro in streaming su un tema molto dibattuto: quanto conta la qualità di una tazzina di caffè per valutare un ristorante.
In effetti, come sottolinea Sca Italy nella presentazione, l’espresso rappresenta la ciliegina sulla torta di un ristorante, l’ultimo sapore che il cliente porta con sé a chiusura di una splendida cena o un pranzo nel nostro locale preferito. Ma quanti ristoratori dedicano a questo prodotto l’importanza che merita nella selezione e nella ricerca della materia prima?
