giovedì 16 Maggio 2024
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Estero

Bar Caffetteria

Bugatti, apre a Londra l’Ettore’s Espresso Bar

Desk7 -
Il primo esclusivo Ettore's Espresso Bar ha aperto a Londra presso lo showroom dell'azienda in Bruton Street, Mayfair. Arredato con i mobili Bugatti Home...
Campionati Baristi

Mondiali: Taipei sarà la sede per il 2023 17 – 20/11

Desk7 -
MILANO - Il World latte art championship (Wlac), il World coffee in good spirits championship (Wcgsc) e il World coffee roasting championship (Wcrc )...
Curiosità

Eiji Ohashi, il fotografo del Giappone che immortala i distributori

Desk7 -
MILANO - Eiji Ohashi fotografa i distributori automatici del suo Paese, il Giappone, dal 2008. I distributori automatici, "jihanki" in giapponese, sono distribuiti ovunque...
Tè infusi

Perché il ministro del Pakistan chiede alla nazione di bere meno tè

Desk7 -
MILANO - Ahsan Iqbal, il ministro federale per la Pianificazione e lo sviluppo del Pakistan, ha annunciato al Paese di cercare di ridurre il...
Analisi di mercato

Etiopia: la nuova strategia per quadruplicare la produzione di caffè

Desk7 -
L'Etiopia ha definito un metodo di incremento della produzione del caffè per quadruplicarla nei prossimi 15 anni con lo scopo di aumentare i numeri...
Interviste

Pepe, da Zurigo: “Espresso al tavolo dai 4 ai 6 euro, mentre i cappuccini specialty a 7/8€”

mezzapenna -
MILANO – Dopo aver lasciato l’Italia per viaggiare in tutto il mondo e diventare un professionista, prima dietro al bancone e poi di fronte...
Attrezzatura

La Spaziale festeggia 30 anni in Brasile e la S50

Desk7 -
CASALECCHIO DI RENO (Bologna) - Anche in Brasile quest’anno La Spaziale ha spento le sue candeline, 30 per la precisione, a pochi anni di...
Cultura

“Los Defensores del Cafè de Colombia”: il reportage sulle comunità colombiane

Desk7 -
MILANO - Il fotografo Giacomo Bruno è l'autore di "Los Defensores del Cafè de Colombia", una serie fotografica risultato di un mese trascorso in...
Interviste

Geraci, roaster da Londra: “Qui siamo considerati dei professionisti del caffè”

mezzapenna -
MILANO - Marcello Geraci torrefattore apprezzato da oltre la Manica, Q-grader, barista, ha sviluppato col tempo e soprattutto sul campo la sua passione e...
Interviste

D’Ottavio, campione Uk di brewers: “Ho scoperto lo specialty andato a Londra”

mezzapenna -
MILANO – Matteo D’Ottavio, campione brewers cup Uk e attualmente barista a Londra, vanta un’esperienza nel settore della caffetteria e della ristorazione che ha...
Estero

Massimo Zanetti Beverage investirà 29 milioni nel suo stabilimento americano

Desk2 -
MILANO – Massimo Zanetti Beverage Usa (Mzb-Usa) investirà 29,1 milioni di dollari per potenziare il suo sito produttivo di Suffolk, in Virginia. L’investimento servirà...
Caffè verde

Perù, arriva da lì il miglior caffè del mondo dei piccoli produttori

Desk1 -
MILANO - Il Perù ha fatto un grande investimento sul World of coffee e il suo stand era tra i più importanti, tra quelli...
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