lunedì 20 Maggio 2024
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SEZIONE

Cultura

Come funziona il Chemex: alla sua scoperta con lo chef Virgilio Martinez

MILANO – Il mondo del caffè sembra procedere su due binari lontanissimi tra loro, opposti, eppure in qualche modo complementari. Da un lato stiamo assistendo a una vera e propria...

L’esposizione Caffè Milani è un viaggio affascinante dal chicco alle tazzine

LIPOMO (Como) - L’Esposizione Caffè Milani, realizzata all’interno del nuovo stabilimento di Caffè Milani progettato dallo Studio Castiglioni & Nardi propone un percorso dalla pianta alla tazzina, ma non impone sensi unici...

Caffè migliori d’Italia, quattro torrefazioni di eccellenza si trovano a Torino

TORINO – Sono 4 su 60 le torrefazioni torinesi scelte per far parte della guida "L’eccellenza delle torrefazioni italiane", la seconda edizione della guida digitale, realizzata da De’ Longhi che ha selezionato le torrefazioni con la collaborazione di Slow Food Italia. Una conferma dell'ottima qualità del caffè che si gusta a Torino, la città dove è stato inventato l'espresso.

Mumac spiega in Corea la cultura dell’espresso con l’evoluzione del design

SEUL (Corea del Sud) – MUMAC, con l’Istituto di Cultura Italiana a Seoul e la Korea Fundation, ha organizzato ESPRESSO DESIGN, una mostra dedicata alla cultura del caffè italiano raccontata attraverso l’evoluzione del design delle macchine che hanno fatto la storia di un intero comparto del settore industriale made in Italy conosciuto in ...

Coffees – Italians Do It Better(?) disponibile in streaming su Facebook

ROMA – Da sabato 3 giugno 2017, grazie a una coproduzione Romedia Studio e Umami Area, è disponibile in streaming gratuito su Facebook il primo documentario italiano sul caffè che indaga l’arrivo e i possibili effetti dell’apertura in Italia di Starbucks e le nuove tendenze di consumo del caffè che fanno capo alla corrente della Third Wave.

A HOST si farà Café Chronology l’evento SCA in partnership con MUMAC

MILANO – I luoghi dedicati al piacere del caffè hanno avuto un ruolo importante nella storia moderna, e hanno influenzato il tessuto culturale delle epoche più feconde. Far rivivere questa incredibile storia è lo scopo di Café Chronology...

Giulio di Meo: il caffè espresso è l’anello mancante tra macchina e uomo

MILANO - Resterà aperta a Palazzo Bovara in Corso Venezia 51 (MM1 fermata Palestro) fino al 14 giugno la mostra Express your Art/Italia, all'interno del Photofestival e del Photoweek con immagini di Giulio di Meo...

Miscela lirica: il caffè incontra l’opera al museo Mumac di Binasco

MILANO – La “Chanson du Toréador” dalla Carmen, O mio babbino caro da Gianni Schicchi, La calunnia è un venticello dal Barbiere di Siviglia, il duetto dei fiori dalla Madama Butterfly (Scuoti quella fronda di ciliegio), Una furtiva lagrima da L’elisir d’amore e Sì, Mi chiamano Mimì da La Bohème.

Emigrati italiani: in Brasile furono 1,5 milioni. Lavorarano anche nel caffè

LEGNANO – E' stata inaugurata alle Gallerie Cantoni una mostra dedicata all'emigrazione italiana curata dell'Eco Istituto di Cuggiono. Presente l'assessore Antonio Ferrè in rappresentanza dell'Amministrazione comunale e Oreste Magni dell'Eco Istituto. La mostra è stata voluta nella nostra città dall'Anpi in collaborazione con ...

Come fare colpo su un tealover italiano: le 20 espressioni da conoscere

MILANO – Eh sì, sono finiti da tempo i tempi in cui bastava raccontare la storiella dei tre tè – nero, bianco e verde – che discendono tutti dalla stessa pianta, Camellia Sinensis, per vedere le sopracciglie dell’interlocutore alzarsi in un incredulo “ma dai?!” e godersi i 15 minuti di fama da tea connoisseur.

Nella Nuvola, la nuova sede Lavazza di Torino ove si condividono le attività

TORINO - La «Nuvola». La casa di seicento «collaboratori» - così in Lavazza chiamano i dipendenti - che entro una decina di giorni completeranno il trasloco comincia da...

Express Your Art, le foto di Giulio di Meo a Palazzo Bovara fino al 14/6

MILANO - Dalle foto dei locali storici di Torino alle pasticcerie nel cuore del capoluogo lombardo. Dai nuovi locali di Rimini ai bar di Matera passando per l’eleganza dei tipici caffè di Bari. Sono alcune delle immagini della Mostra “Express your Art”, che verranno esposte a Palazzo Bovara dal 5 al 14 giugno, nell’ambito di Photofestival 2017.

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