giovedì 15 Gennaio 2026
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Caffè

Eventi

Costadoro porta la cultura del caffè al Festival del giornalismo alimentare

Desk2 -
TORINO – Per il terzo anno consecutivo, Caffè Costadoro è partner ufficiale del Festival Internazionale del giornalismo alimentare, che si svolge a Torino, negli...
Autori

Fabio Verona: “La mancanza di informazione del barista peggior nemica del buon espresso”

mezzapenna -
MILANO - Non c'è due senza tre: lo dice il detto e lo conferma Fabio Verona che, attraverso la sua terza lezione sul caffè...
Torrefattori

Cipolla: tradinnovation ed ecosostenibilità, sì alle cialde ma no alle capsule

Desk1 -
MILANO - Qui sopra trovate l'articolo che il Corriere della Sera ha dedicato alla Torrefazione marchigiana Orlandi Passion di Monteprandone in provincia di Ascoli ...
Prodotti

Il packaging sostenibile è per tutti: dai bicchieri del caffè edibili, all’usa e pianta

mezzapenna -
MILANO - Il packaging sostenibile è una vera e propria realtà, che ormai pervade molti aspetti della nostra quotidianità. I consumatori hanno davvero un'ampia...
Caffè

Il Corriere: “Meglio nella confezione e conservarlo in frigo senza congelarlo”

Desk2 -
MILANO – Come conservare il caffè e quali accorgimenti adottare per mantenerne al meglio le caratteristiche il più a lungo possibile? Una guida di...
Ricette

Ecco come preparare il tradizionale caffè arabo anche a casa vostra

Desk2 -
MILANO – Il qahwa, ossia il caffè arabo, è una bevanda diffusa tra i ceduini e in tutto il Medio Oriente, dove viene servito...
Torrefattori

Art Collection 2018 di Diemme: il caffè incontra l’arte di Panzarini

Desk2 -
PADOVA - Art Collection 2018 è una esclusiva serie Limited Edition di 6 barattoli da caffè. Ogni latta è stata personalizzata con una famosa opera...
Formazione

Morten Münchow (Sca) : “Per il torrefattore fondamentale l’analisi sensoriale”

mezzapenna -
MILANO - Si è tenuta nello spazio di formazione di Imperator, la Bloom Coffee School, una tre giorni con Morten Münchow dedicata alla scienza,...
Curiosità

Vip coffeelover passati presenti e futuri: ecco chi sono le celebrità che amano il chicco

mezzapenna -
MILANO - Non sono solo i comuni mortali a essere amanti, se non dipendenti, da caffè. Questa bevanda è qualcosa che accende i ...
Torrefattori

illycaffè e Politecnico studieranno le esperienze di consumo del futuro

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MILANO – illycaffè e il Politecnico di Milano svilupperanno congiuntamente progetti di ricerca. L'obiettivo: studiare il futuro dei sistemi di preparazione, nell’ottica di una...
Torrefattori

Caffè Barbera partecipa per la prima volta a Gulfood, la megafiera di Dubai

Desk2 -
DUBAI (Emirati Arabi Uniti) – Caffè Barbera è presente alla 24ª edizione di Gulfood, la più importante fiera del food and beverage al mondo,...
Affari & Mercati

Nestlé, al via dal 13 febbraio la vendita di grani, macinato e capsule a marchio Starbucks ma non in Italia

Desk2 -
MILANO – Al via dal 13 febbraio la commercializzazione della nuova gamma Nestlé a marchio Starbucks. Una linea di 24 prodotti comprendente caffè macinato...
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