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Latte Art
A Expo Cook di Palermo, Chiara Bergonzi e Manuela Fensore spiegano la latte art
MILANO - La latte art conquista il Sud dell'Italia a colpi di dipinti angelici, di pavoni e altre figure eleganti. A far emergere i...
Chiara Bergonzi: «Le vittorie nei campionati di latte art hanno cambiato tutta la mia vita»
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MILANO – Chiara Bergonzi parla a 360 gradi di latte art, competizioni e formazione ripercorrendo il suo percorso professionale e di vita, che l’ha...
Fabio Colicchia e la latte art: «Brividi e sensazioni d’orgoglio» nella sfida per il titolo tricolore
MILANO - Fabio Colicchia si è distinto in pedana, conquistando il secondo posto a Sigep 2020 per il campionato italiano latte art. Un traguardo...
A lezione di latte art da Caffè Morandini: ecco alcuni consigli pratici che sono validi per tutti
MILANO - Sempre più nell'epoca dei social bersagliati di immagini, l'occhio vuole la sua parte anche quando si tratta di cibo e bevande. Ecco...
Carmen Clemente: «Le mie figure nascono a quattro mani con Manuela Fensore»
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RIMINI – Dalla Barlady Cafè Academy alle finali del Campionato italiano Latte Art di Sigep Rimini, passando per l’esperienza ai Mondiali con Manuela Fensore....
Gare tra 21 Alberghieri: Ladispoli trionfa alla Food & Coffee Challange di Anzio
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MILANO - Questa volta siamo ad Anzio, e riferiamo di una gara anche di caffetteria cui hanno partecipato Istituti alberghieri di ben sette regioni del centro italia. Le sfide tra istituti alberghieri dilagano in tutta Italia. Comprendendo sempre la sezione caffetteria e Latte art...
Latte art: ecco come il disegno influenza le aspettative del cliente medio
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MILANO – Qual è l’approccio del cliente medio al cappuccino decorato con la tecnica della latte art? E quali sono le sue aspettative estetiche...
Il calendario dei corsi di novembre organizzati dalla Bloom coffee school
TRIESTE - Nuovo calendario di appuntamenti formativi per i professionisti del settore, offerto da Bloom coffee school. Prossimi mesi dedicati all'approfondimento di competenze per gli operatori e gli appassionati...
Siena, corsi gratuiti di latte art in Confcommercio: ecco come iscriversi
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MILANO – Anche la caffetteria nei corsi gratuiti per le aziende organizzati da Confcommercio Siena e al via in autunno. Molto vasta la gamma...
La Latte art è questione di equilibrio…in tutti i sensi, nel video di un abile barista
MILANO - Se l'Italia ormai può vantare il primato mondiale per la Latte art, grazie alla campionessa 2019 Manuela Fensore, adesso la sfida alza...
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