mercoledì 31 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Da Tazze Pazze, a Genova, il cold brew a domicilio è in vetro e plastic free

mezzapenna -
GENOVA - La lotta contro la plastica nei bar continua in tutti i campi della vita quotidiana. A Genova, il locale già famoso per...
Notizie

Home Restaurant Hotel risponde a Fipe: ” Non si può denigrare un settore in crescita”

mezzapenna -
MILANO - In seguito all'appello lanciato da Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi - nei giorni scorsi, arriva la replica da Home Restaurant Hotel....
Interviste

Valentina Palange, la coffeeblogger che racconta la crescita degli specialty

mezzapenna -
MILANO - La diffusione della cultura del caffè passa innanzitutto attraverso una comunicazione efficace del prodotto. Saper raccontare il mondo che sta dietro il...
Aziende

Ferrero compra la maggioranza della spagnola Ice Cream Factory Comaker

mezzapenna -
MILANO - La corsa alle acquisizioni che ha caratterizzato le più recenti mosse dell'azienda albese, Ferrero, continua a fare notizia. Adesso, con l'acquisizione della...
Campionati Baristi

World Lags Battle Championship: finali mondiali a Host, il conto alla rovescia

Desk2 -
MILANO – È ormai conto alla rovescia per il World Lags Battle Championship, in programma a ottobre a Host Milano. Il 20 ottobre, appuntamento...
Autori

Emilio Lopez Diaz apre Incontra il produttore: primo appuntamento il 29

mezzapenna -
FIRENZE - Quale è il giusto prezzo per un caffè? Quali sono le sfide di oggi nella catena produttiva? Di questo e di molto...
Aziende

“Cento anni di qualità Filicori Zecchini”: a Rimini la prima tappa e podio tutto in rosa

mezzapenna -
RIMINI - Il caffè più buono è quello rosa. Non è solo omaggio all’altra metà del cielo, meglio del caffè: è il risultato della...
Eventi

Faema protagonista sino a domenica a Como e Ghisallo per il 102° Giro d’Italia

Desk2 -
COMO — Faema vi invita a partecipare alla grande festa che animerà Como e il Ghisallo per la 15° tappa del Giro d’Italia. Da...
Analisi di mercato

La moda e l’ospitalità insieme per il design dei locali e Hotel a Host 2019

mezzapenna -
MILANO - Ospitalità e moda sono due settori che vanno spesso di pari passo. Infatti, le occasioni in cui i grandi stilisti hanno espresso...
Formazione

A lezione con Andrej Godina all’istituto alberghiero Carlo Porta di Milano

mezzapenna -
MILANO - La diffusione della cultura del caffè deve partire dal basso, ovvero dalla formazione degli operatori e specialisti del domani. Gli istituti scolastici...
Bar Caffetteria

Ecco i vincitori della terza edizione del “Gran Premio Memorial Daniele Nica”

mezzapenna -
LADISPOLI (Roma) - L'appuntamento che da tre anni anima l'Alberghiero di Ladispoli, il Gran Premio Memorial Daniele Nica, ha visto prender vita la gara...
Catene di caffetterie

Burly Man Coffee, l’Anti Starbucks cristiano in aiuto delle mamme single

mezzapenna -
MILANO - Starbucks ha appena fatto i primi passi alla conquista dell'Italia, patria dell'espresso, e già deve affrontare diversi competitor. La catena cinese Luckin...
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