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mercoledì 14 Maggio 2025
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Fiere e Manifestazioni

Fipe racconta 40 anni di storia del gelato artigianale con una tavola rotonda e un contest

Desk2 -
ROMA — Il racconto di 40 anni di storia del gusto italiano attraverso il riassunto dei cambiamenti nel consumo del gelato artigianale. Questo il...
Fiere e Manifestazioni

Le filiere di caffè, gelato e dolci: le eccellenze del made in Italy che tutto il mondo di invidia

mezzapenna -
RIMINI - Sigep, giunto alla sua quarantesima edizione, è in pieno regime: i primi giorni di fiera sono già da record e ancora macina...
Bar Caffetteria

Marco Poidomani vince il Coffee in Good Spirits con la Rancilio Specialty RS1

Desk2 -
RIMINI — Spalti gremiti, applausi e caffè sono gli ingredienti della terza giornata dei Campionati Italiani Baristi, che si stanno svolgendo in questi giorni...
Aziende

Pernigotti, la protesta dei dipendenti arriva a Sigep: «Noi non molliamo»

mezzapenna -
RIMINI - Il Salone dedicato alla pasticceria artigianale e non solo, ha aperto le porte d'ingresso a aziende, professionisti e campioni, sino al 23...
Fiere e Manifestazioni

Eventi sul bakery esaltano la secolare arte italiana della panificazione artigianale

Desk2 -
RIMINI — Sfornerà innovazioni, giovani talenti e nuovi stimoli Sigep, il Salone internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali e caffè, a firma Italian Exhibition...
Cacao & Cioccolato

Il cacao è il nuovo caffè? Al Sigep arriva Chokkino ed è subito la “Cacao Revolution”

Desk2 -
RIMINI — Chokkino rivoluziona il modo di bere cacao: finora il consumo di una bevanda al cacao era legato ad un momento di indulgenza,...
Analisi di mercato

Nestlé: “Non ci sono cibi cattivi, caffè e cioccolato fanno bene”, dipende tutto dall’alimentazione

mezzapenna -
GINEVRA - L'organismo di questi tempi è diventato sempre più un tempio da rispettare. La salute del corpo passa certamente anche da ciò che...
Brevi

È morto a 78 anni Armin Loacker, il re dei wafer, i tre figli al timone dell’azienda

mezzapenna -
MILANO - Una notizia riportata dall'Ansa. it, che getta il buio di molti appassionati dei prodotti della Loacker. Infatti, si è spento il re...
Zucchero Dolcificanti

Progetto spreco: l’idea del Rotary di Saluzzo per le mini bustine di zucchero da 2 gr

mezzapenna -
SALUZZO - E' diventato virale in pochi giorni su youtube, il video di circa un minuto che promuove l'iniziativa solidale del Rotary club di...
Sostenibilità

L’alternativa alla plastica sono le api: a Castelfranco, Apepack, la pellicola per cibi

mezzapenna -
CASTELFRANCO (Treviso) - La dipendenza da plastica che hanno molte aziende in fase di produzione e di trasporto, sembra superata grazie alla mano operosa...
Prodotti

Vessel Works lancia la tazza riutilizzabile che segue il principio del bike sharing

mezzapenna -
MILANO - La svolta verso un consumo più consapevole e sostenibile per l'ambiente procede spedita. Arrivando a coinvolgere anche quegli oggetti diventati un po'...
Distribuzione automatica Vending

Il distributore automatico in Giappone serve gli insetti: caffè, tè e snack “croccanti”

mezzapenna -
GIAPPONE - Le idee bizzarre che arrivano dal Paese del Sol Levante non mancano mai di stupire i lettori di tutto il mondo. Dalle...
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