sabato 04 Maggio 2024
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Formazione

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MUMAC Academy: come iscriversi al corso Green Coffee Foundation del 24

Desk7 -
MILANO - MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, arricchisce la sua offerta formativa per il 2022 con il corso Green...
Formazione

The House of Coffee: ecco la prima scuola di formazione a Itri per baristi, una vera casa per coffeelovers

mezzapenna -
ITRI (Latina) - Patrick e Roberto Sinapi con Simone Giordano: tre coffee expert che hanno unito le forze come si suole dire, per aprire...
Formazione

Lavazza apre il corso online per diventare bar manager: il progetto

mezzapenna -
TORINO - La formazione ormai è un must have per qualsiasi professionista che voglia fare il suo ingresso nel mondo del caffè. Bisogna per...
Formazione

La Scuola del Caffè di Firenze e Confcommercio svelano il nuovo programma dei corsi del 2022

mezzapenna -
FIRENZE - Fare formazione sul territorio, per innalzare il livello di “hospitality”, e per far evolvere un settore, quello del food & beverage, colpito...
Interviste

Jessica Sartiani: “E ora si deve comprendere la filiera del caffè per riuscire a farla progredire”

mezzapenna -
MILANO – Bere caffè non è un gesto qualsiasi: oltre ad essere un prezioso alleato della nostra quotidianità e del benessere, rappresenta tradizioni, culture,...
Formazione

Mixology Academy: la formazione per chi vuol lavorare nell’horeca

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MILANO - Barman, chef, pizzaioli, camerieri: tutte le professioni necessarie nel mercato horeca durante la pandemia hanno subito scossoni. Tra licenziamenti, abuso di aiuti...
Formazione

Caffè Motta presenta il nuovo piano didattico dedicato ai più giovani

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MILANO - Caffè Motta Experience - High School Contest è il nuovo progetto didattico di Caffè Motta. Il programma è rivolto a 500 classi...
Opinione

Odello: “Caffè come il vino nel sogno di chi ci vuole la stessa poesia”

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MILANO - Il parallelismo tra caffè e vino è spesso un argomento portato avanti da tanti esperti del settore, nel tentativo di innalzare il...
Bar Caffetteria

Professionisti del caffè: sommelier, designer, ecco le evoluzioni

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MILANO - Il mondo del caffè nasconde dentro di sé tanto potenziale, a partire proprio dal punto di vista occupazionale: essendo una bevanda complessa...
Organizzazioni

Iei lancia l’allarme: “Non c’è forza lavoro qualificata nel settore”

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MILANO- Il mondo del caffè ha bisogno di forza lavoro, ma la forza lavoro qualificata non si trova in questo momento. Una contraddizione che...
Interviste

Contreas, con Bartender Job: “Aiutiamo i ragazzi formati a trovare impiego”

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MILANO – Il personale è uno dei tasti più dolenti per il settore dell’hospitality: un fenomeno già presente prima dell’arrivo del Covid-19 che, come...
Formazione

Fabio Verona, formarsi online: “Ormai è diventata una scelta obbligata”

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MILANO - L'Istituto espresso italiano (Iei) ha intervistato Fabio Verona, Responsabile qualità e formazione di Costadoro, e ha raccolto il suo intervento all'interno del...
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