lunedì 10 Novembre 2025
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Curiosità

Ricette

Le lezione della torinese Costadoro: il caffè americano non esiste, quello filtro, sì

mezzapenna -
MILANO - L'eterna questione di cosa sia il caffè americano nello specifico, è stata fraintesa in ogni modo possibile dal consumatore medio italiano che...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino a casa come al bar: ecco i trucchi per prepararne uno buono

mezzapenna -
MILANO - Il tempo da passare dentro casa si è moltiplicato con l'arrivo della pandemia: tra zone gialle, arancioni e rosse, le cose da...
Attrezzatura

Impariamo il Caffè a casa: guida su Instagram di CoffeeandLucas

mezzapenna -
MILANO - Il consumo domestico di caffè si sta prendendo una grossa fetta di mercato, complice la nostra permanenza dentro casa per seguire le...
Bar Caffetteria

A Vancouver, un gestore si prepara la tazzina dalla sua piantina di caffè

mezzapenna -
VANCOUVER - Si chiama Wayne Bertrand il gestore illuminato che nel suo Laughing Bean ha deciso di garantirsi un caffè di qualità, trasformandosi da...
Catene di caffetterie

PS5: esiste un’edizione speciale a tema Starbucks per i suoi fan

mezzapenna -
MILANO - Chi ama il caffè e anche i videogiochi non potrà fare a meno di mettere da parte la somma necessaria per acquistare...
Ricette

Gianni Cocco torna su Sempre Verde per la settima volta, h 13 Rete 4

mezzapenna -
MILANO - Siamo arrivati alla settima ricetta di alta caffetteria realizzata da Gianni Cocco maestro del caffè dell'Accademia italiana maestri del caffè (Aicaf) per...
Ricette

Caffè bosniaco o caffè turco? Si bevono insieme al Festival di Zayed

mezzapenna -
ABU DHABI - Che cosa può accumunare due territori a migliaia di chilometri di distanza come lo sono il Golfo Arabo e la regione...
Bar Caffetteria

Pulp Fiction ispira il drink Mr. Wolf Time, di Antonio Laselva

mezzapenna -
MILANO - Riscaldiamo le serate dentro casa, con un aperitivo cinematografico, un twist sull'espresso Martini al caffè, un cocktail ispirato alla celebre pellicola del...
Bar Caffetteria

Manichini per riempire il vuoto del locale: la storia di un gestore cuneese

mezzapenna -
BARGE (Cuneo) - Sembra a tratti una follia e a tratti una soluzione inquietante quella applicata da un gestore piemontese all'interno del suo locale...
Curiosità

Ecco la chitarra elettrica fatta con 5.000 chicchi

mezzapenna -
MILANO - Forse complice il fatto di avere più tempo a disposizione dentro casa, qualcuno si è lasciato prendere la mano dal bricolage e...
Bar Caffetteria

Bunkitsu: la caffetteria-libreria di Tokyo dove il caffè è gratis ma l’entrata no

mezzapenna -
TOKYO - Un'idea che forse alcuni dei gestori italiani dovrebbero sfruttare (a patto che il consumatore medio del Bel Paese sia aperto all'idea) arriva...
Curiosità

Kane, la più anziana: a 118 anni bevendo caffè, cioccolata e Coca

mezzapenna -
TOKYO - Quale potrà mai esser il segreto di lunga vita che ha fatto arrivare sino ai 118 anni la donna più anziana del...
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