venerdì 01 Agosto 2025
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Caffè

Speciali

Caffè dello Yunnan: ecco la storia dietro lo specialty che viene coltivato in Cina

mezzapenna -
MILANO -  La Cina non ha solo tè e riso: ormai le nuove generazioni sono sempre più conquistati da un'altra bevanda, a patto che...
Speciali

Specialty coffee: Paolo Scimone e Alberto Nevola su: “Qualità, tracciabilità e preparazione”

mezzapenna -
MILANO - Si è svolto online l'incontro formativo ed esplorativo "Capire il presente per costruire il futuro di bar, coffee shop e torrefazioni” evento...
Attrezzatura

Lavazza A Modo Mio: la nuova macchina Smeg per regalare a Natale un vero espresso italiano

mezzapenna -
TORINO - L’espresso è un rito nel rito, ricco di quel gusto tutto italiano che unisce le persone e accompagna le piccole e grandi...
Torrefattori

Caffè Borbone sempre più verde adesso lancia il kit composto da bicchieri compostabili e palette

mezzapenna -
NAPOLI - Caffè Borbone continua il suo percorso in nome dell’ecostenibilità, mostrandosi sempre più alla ricerca di soluzioni che rispettino l’ambiente. Dopo le tante...
Torrefattori

Starbucks sta costruendo in Cina una delle torrefazioni più ecologiche e verdi del mondo

Desk1 -
NANCHINO (Cina) - Starbucks sta costruendo in Cina uno degli impianti più verdi al mondo. Ne avevamo scritto lo scorso marzo, ora sta diventando...
Interviste

Michele Monzini del Comitato italiano caffè “Comune obiettivo è sostenere insieme l’espresso”

mezzapenna -
MILANO – Michele Monzini è un uomo impegnato su diversi fronti: Vicepresidente del Comitato italiano del caffè, del Consorzio promozione caffè e di Altoga...
Torrefattori

Caffè Milani propone tre incontri live tra pasticceria, cucina e mixology

mezzapenna -
COMO (Lipomo) - La cultura del caffè avanza: finalmente non si identifica solo nella “tazzina” da bere rapidamente, ma anche in un piacere da...
Torrefattori

illycaffè lancia la capsule collection natalizia firmata da Olimpia Zagnoli

mezzapenna -
TRIESTE - illycaffè prosegue la collaborazione con Olimpia Zagnoli per portare il Natale a casa dei consumatori. Dopo il lancio a settembre del barattolo...
Torrefattori

Arriva il Natale Hausbrandt con dolci momenti di festa tra emozioni e colori

mezzapenna -
TRIESTE - Tinte nobili e dettagli dorati disegnano un suggestivo Natale a colori e impreziosiscono le esclusive proposte Hausbrandt per le tavole del Natale...
Torrefattori

Lavazza con il calendario indaga la New Humanity 2021: lunga riflessione sul primo lockdown

mezzapenna -
TORINO - La nostra attenzione è ancora concentrata su questo 2020, che ha portato grandi cambiamenti nella vita di tutti e che per questo...
Torrefattori

Kimbo presenta i nuovi prodotti dedicati all’horeca: Caffè Filtro e Choco Chicchi

mezzapenna -
NAPOLI - Kimbo rivolge la massima attenzione al canale horeca e lancia sul mercato nuovi prodotti. Le novità hanno come protagonista la gamma Caffè...
Cultura

Lavazza e Mudec analizzano il discorso sul docufilm dei “Coffee Defenders”

mezzapenna -
MILANO - Lavazza e Mudec collaborano insieme dal 2015 con l'obiettivo di valorizzare le identità culturali delle singole comunità locali con uno storytelling artistico....
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