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La Cimbali Milkí Mix: Orangilla, il profumo d’arancia unito al cioccolato
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MILANO – Per tutti coloro che vogliono sperimentare con la tecnologia La Cimbali Turbo Milk del latte montato a freddo, ecco Orangilla, una possibile applicazione...
Ecco perché il cacao non è solo buono ma fa anche bene alla salute
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MILANO — Non a caso i bambini amano il cacao. In qualche modo sanno che questa bevanda dolce è benefica per la salute. Il...
Gianni Cocco: dopo la fava di cacao al caffè, ecco il Finger Coffee Ice
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MILANO – Dopo la fava di cacao riempita con gocce di caffè ecco un’altra ricetta esclusiva che Gianni Cocco e il maestro pasticciere Davide...
La ricetta di Gianni Cocco dell’Aicaf che fonde per Hardy i sentori del cacao e del caffè del Perù
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MILANO – Di chicchi di caffè ricoperti di cacao più o meno amaro ce ne sono di tante marche. Idem praline di cioccolato ripene...
Arriva la Wedding Cake di Perugina per il matrimonio di Harry e Meghan
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MILANO — I Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina celebrano il Royal Wedding più atteso dell'anno con una Wedding cake Reale interamente ricoperta di...
Il cappuccino con l’uovo (al posto del latte): ecco la ricetta per provarlo
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MILANO – Puristi del cappuccino, pensate a cosa fareste se non ci fosse la benché minima goccia di latte nel vostro frigorifero. Oh capita...
A New York arriva il cappuccino coreano fatto con il tuorlo d’uovo
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NEW YORK – Il tuorlo d’uovo al naturale non è un alimento che chiunque è in grado di ingerire così, nudo e crudo. A...
Cacao, ecco perché dovreste berlo, specialmente se avete superato i 40!
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MILANO – Non è un caso che i bambini amino il cacao. In qualche modo, sanno che questa bevanda dolce ha effetti benefici sulla...
Ecco l’esclusiva ricetta Domori del Sorbetto alla massa di cacao 100%
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MILANO – Alzi la mano chi recentemente non ha mangiato un gelato, magari proprio per pranzo, o lo mangerà stasera. Perché è così, la voglia di gelato è alta e d’estate arriva a picchi elevati. Come dolce o sostituto del pasto (leggete qui, hanno addirittura creato una dieta per ice-cream lovers, ndr) piace e accontenta tutti, dai 0 ai 100 anni.
Caffè all’uovo: come si prepara il classico “cappuccino” alla vietnamita
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MILANO – Il caffè all’uovo è una bevanda tipica, considerata una versione vietnamita del cappuccino, servita nei caffè di Hanoi, tradizionalmente preparata con tuorli...
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