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sabato 03 Maggio 2025
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Curiosità

Attrezzatura

Kickstarter lancia AnZa, la prima macchina da caffè realizzata in cemento

Desk2 -
MILANO – Si chiama AnZa, ed è la prima macchina da caffè realizzata in cemento grazie ad una campagna di finanziamento online. Non sarà...
Fiere e Manifestazioni

Chocolate Academy™ Center: grandi eventi, incontri e workshop a Rimini

Desk1 -
MILANO - Maurizio Frau, Fabio Ravone, Claudio Sordoni, Nicolas Vella e Giuseppe Vitale. Sono questi i cinque professionisti che domenica 21 e lunedì 22 gennaio...
Cacao & Cioccolato

Pater Linus e Satongo Callebaut®: sorprendente incontro tra birra e cioccolato

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MILANO - Una sorprendente esperienza di abbinamento di cioccolato e birra si è svolta nel capoluogo milanese tra esperti ed addetti ai lavori voluta...
Curiosità

E a Ginevra apre il Blow Job Café: “Uno scossone alla città di Calvino”

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GINEVRA – Il progetto 'Blow Job Café' potrebbe avercela fatta. Dopo I problemi burocratici degli scorsi mesi, il Café Pipe avrebbe aperto i battenti...
Cacao & Cioccolato

Così Lindt personalizza il cioccolato come nella fabbrica di Willy Wonka

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MILANO – Il cioccolato personalizzato, sotto forma di tavolette Lindt, è una delle attrazioni più apprezzate del museo della cioccolata di Colonia, in Germania....
Ricette

A New York arriva il cappuccino coreano fatto con il tuorlo d’uovo

Desk2 -
NEW YORK – Il tuorlo d’uovo al naturale non è un alimento che chiunque è in grado di ingerire così, nudo e crudo. A...
Bar Caffetteria

Da Ditta Artigianale Oltrarno è Pitti Night: dj set e cocktail list originale con il nuovo gin Peter of Florence

Desk1 -
FIRENZE - Ditta Artigianale Oltrarno, caffetteria, cocktail bar e ristorante diretto da Francesco Sanapo, a due passi da Ponte Vecchio (via dello Sprone 3/5r),...
Video Audio

La decalcificazione è il segreto per un espresso a casa tua buono come al bar

mezzapenna -
MILANO - Quest'oggi parliamo di un argomento apparentemente di poca rilevanza per gli amanti del caffè. Tuttavia, quando affrontiamo la preparazione di un buon...
Curiosità

Amanti del caffè: ecco i regali migliori da mettere sotto l’albero di Natale

mezzapenna -
MILANO - La Finlandia è il paese dove si consuma più caffè al mondo. Ma è in Italia dove si beve il migliore, più intenso e dal...
Cultura

Stress da Natale al lavoro, ecco il decalogo per superarlo e godersi le feste

Desk2 -
MILANO – È la scienza a dirlo: il periodo natalizio è quello di maggiore stress per chi lavora. dicembre infatti, nonostante rappresenti il periodo...
Scienza

Il caffellatte e i suoi strati non più un segreto grazie all’Università di Princeton

mezzapenna -
MILANO - La dinamica di mescolamento di latte e caffè nel caffellatte è stata studiata dall’Università di Princeton negli Stati Uniti. Ecco in sintesi i risultati, pubblicati sulla rivista Nature Communications, ai quali dedicheremo...
Cacao & Cioccolato

Come scegliere il miglior cioccolato? Qualche consiglio dagli esperti

Desk2 -
MILANO – Non c'è niente da fare: è impossibile non amare il cioccolato. Che sia fondente, al latte o bianco, poco cambia perché piace...
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