giovedì 16 Maggio 2024
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Caffè

Caffè verde

Messico: Amecafé ha smentito le cifre diffuse dall’Ico

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MILANO - I produttori di caffè del Messico attraversano la peggiore crisi della loro storia. Così la rivista Cafés de México nell’editoriale del numero...
Bar Caffetteria

Il barista: «Mi sveglio alle 4 e mi piace»

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VARESE - Il caffè rigorosamente a chilometro zero – quello della storica torrefazione La Varesina, in attività dal 1919 – la puntualità che ogni...
Torrefattori

Hardy è il caffè per i protagonisti della Fashion week di Milano

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MILANO - Quest’anno le porte degli eventi più esclusivi della Fashion Week milanese si aprono per un ospite d’eccezione: Hardy Coffee Company. Tra artisti, designer,...
Capsule

E l’inventore delle capsule K-Cup Keurig non vuole più usarle

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MILANO – “Capsule e sostenibilità: adesso il dibattito è aperto” titolava Comunicaffè nel numero di lunedì. La conferma nel numero di visualizzazioni e nel...
Bar Caffetteria

Il Guardian spiega l’espresso ai non italiani

Desk1 -
MILANO - Tante volte per capire la bellezza delle nostre tradizioni è utile scoprire come le descrivono negli altri paesi. La cucina italiana per...
Bar Caffetteria

Impara la lingua dei segni

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di Annalisa Lista* Ibby Piracha, 23enne americano sordo, entra da Starbucks almeno tre volte a settimana. Ma deve sempre fare i salti mortali per farsi...
Speciali

Enrico Meschini racconta in una video intervista ”Vent’anni di caffè speciali certificati”

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MILANO - Enrico Meschini, presidente Csc, caffè speciali certificati, interviene per raccontare i primi venti anni della prima associazione che ha portato in Italia...
Attrezzatura

Formazione Istituti Alberghieri presso MUMAC Academy

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MUMAC Academy di Gruppo Cimbali, oltre a formazione per professionisti e coffee lover, eroga corsi a Istituti Alberghieri e Centri di Formazione Professionale. Sono state...
Bar Caffetteria

Trismoka lancia le selezioni del Campionato italiano baristi

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BRESCIA - Presentato il Campionato Italiano Baristi Selezioni Brescia-Bergamo organizzato dalla torrefazione Trismoka di Paratico (Brescia) che oltre all'impegno nella preparazione di prodotto eccellente...
Speciali

Sanapo raddoppia a Firenze

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FIRENZE - In attesa di diventare un progetto per l'esportazione fuori dal capoluogo toscano, raddoppia “Ditta Artigianale”, Microtorrefazione e coffee bar dedicato al consumo...
Bar Caffetteria

Palermo, drink alcolici a base caffè

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PALERMO - Una serata a base di cocktail alcolici al caffè nel primo locale Mixology di Palermo. Martedì 23 febbraio dalle ore 19 il...
Tecnologia e tecnica

Lavazza, il caffè per le aziende più innovative e le menti vivaci

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BARCELLONA (Spagna) – Lavazza sarà il caffè ufficiale del forum internazionale “4Years From Now” (4YFN, www.4yfn.com, 22-25 febbraio 2016, Barcellona), organizzato da Mobile World...
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