MUMAC Academy di Gruppo Cimbali, oltre a formazione per professionisti e coffee lover, eroga corsi a Istituti Alberghieri e Centri di Formazione Professionale.
Sono state studiate delle proposte didattiche dedicate, capaci di offrire una formazione culturale e professionale adeguata alle esigenze della società e del mondo del lavoro, grazie ad un taglio teorico pratico.
Il raggiungimento di tale obiettivo prevede forme d’intervento diversificate in relazione alla tipologia degli studenti e della classe, personalizzabili in base alle richieste dei singoli docenti.
I corsi vogliono quindi offrire un supporto concreto all’attività didattica in aula approfondendo tematiche inerenti il mondo del bar e del caffè a tutto tondo.
L’offerta formativa dedicata agli Istituti comprende: “Il caffè e l’espresso”, “Il latte e il suo utilizzo in caffetteria”, “Latte Art”, “Attrezzatura e manutenzione” e “Analisi sensoriale”.
Ogni pacchetto prevede visita guidata al MUMAC – Museo della Macchina per Caffè e allo stabilimento Gruppo Cimbali.
Maggiori informazioni: http://www.academy.mumac.it/files/Proposte%20formative%20Istituti%20Alberghieri-b.pdf
mumacacademy@gruppocimbali.com
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