sabato 05 Luglio 2025
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Caffè

Interviste

Riccardo Depetris sul Theobroma alternativo: “Soltanto 3 o 4 sono validi per diventare cioccolato”

mezzapenna -
MILANO – Il cacao sta attraversando un periodo lungo di crisi per quanto riguarda l’andamento dei prezzi – che hanno toccato punte massime da...
Interviste

Bugan Coffee Lab arriva con lo specialty senza compromessi a Milano: “Obiettivo, far parte di un coffee tour di altissima qualità”

mezzapenna -
MILANO – È il primo luglio, data importante per Bugan Coffee Lab, la creatura di Sonia e Maurizio Valli partita a Bergamo nel 2014...
Torrefattori

Imperator certifica la qualità specialty nella grande distribuzione

Desk7 -
TRIESTE – I laboratori di analisi di Imperator hanno rilasciato una nuova certificazione di qualità specialty attraverso il sistema Q Coffee, confermando come l'alta...
Torrefattori

Bazzara presenta il suo terzo report di sostenibilità: un impegno concreto verso un modello di business etico

Desk7 -
TRIESTE - Con oltre mezzo secolo di esperienza nel mondo del caffè, Bazzara rafforza il suo impegno per la sostenibilità con la pubblicazione del...
Torrefattori

Jde Peet’s: 500 milioni di risparmi e drastica ristrutturazione del portafoglio marchi per il rilancio del n.1 mondiale

Desk2 -
MILANO – Le nuove strategie di crescita, di sviluppo e di branding di Jde Peet's sono state presentate ieri, martedì 1° luglio, durante il...
Torrefattori

Kimbo al Sanità Film Festival con la presentazione in anteprima nazionale della miniserie Risvegli

Desk7 -
NAPOLI - “Siamo orgogliosi di sostenere un festival che unisce cinema e rigenerazione sociale in uno dei più significativi laboratori urbani d’Europa, il Rione...
Interviste

Mario Rubino, presidente Kimbo: “Proprio le realtà grandi devono portare l’artigianalità alla ribalta” e poi sui rincari “Qualora la crisi rientrasse, faremo di tutto...

mezzapenna -
NAPOLI – Mario Rubino, presidente dell’azienda napoletana Kimbo, o come ha preferito raccontarsi giocosamente egli stesso, il “prodotto” Kimbo nato a 9 mesi dalla...
Campionati Baristi

Al via la Trismoka Challenge 2025: un percorso di eccellenza formativa per i professionisti del caffè

Desk7 -
BERGAMO - Confcommercio Bergamo e Trismoka presentano una nuova alleanza tra mondo della formazione e imprese: Trismoka Challenge 2025 è un progetto che unisce...
Torrefattori

Masaba Coffee è la prima azienda ticinese ad usare il crowdfunding per l’aumento del capitale

Desk7 -
La società attiva nella torrefazione di caffè africano ha avviato un round di finanziamento. L'obiettivo è arrivare a una raccolta di 900 mila franchi...
esclusiva

Kimbo, così riscrive l’espresso napoletano con 3 nuove miscele specialty e Fine Robusta, Sapiente

mezzapenna -
NAPOLI – Siamo dentro il Museo Darwin-Dohrn, con la storia marina appesa maestosamente sulle pareti: l’evoluzione di fondali e creature è uno sfondo rinfrescante...
esclusiva

Kimbo non dimentica le radici e dopo gli specialty riscopre l’Antica Miscela 1963, 100% Arabica

mezzapenna -
NAPOLI - Ancora a Napoli per il secondo round degli appuntamenti organizzati da Kimbo per presentare prima la rivoluzionaria entrata di questo brand legato...
Torrefattori

Bazzara al fianco di ShorTS International Film Festival per il quarto anno consecutivo

Desk7 -
TRIESTE - Bazzara, torrefazione artigianale triestina, conferma il suo impegno come sponsor di ShorTS International Film Festival per il quarto anno consecutivo. Una partnership...
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