venerdì 02 Gennaio 2026
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Caffè

Espresso

L’espresso a 50 euro: la tazzina d’oro del Caffè Nazionale di Aosta è la notizia culinaria dell’anno per il Corriere della Sera e il...

Desk1 -
Il Corriere della Sera, nella sua rubrica Cook, ha pubblicato per Capodanno, a firma di Luca Iaccarino, una serie di notizie buone e cattive...
Organizzazioni

Il notiziario Torrefattori di gennaio profuma di SIGEP, il primo Salone mondiale 2026

Desk1 -
MILANO - Vi proponiamo in anteprima il sommario del Notiziario Torrefattori, organo del Gruppo Italiano torrefattori caffè, che è in diffusione in questi giorni...
Torrefattori

Kimbo ringrazia Napoli con una campagna fuori piano: “Grazie per l’attenzione!”

Desk9 -
NAPOLI - Nelle feste di Natale i napoletani (oltre alle migliaia di turisti in giro per la città del Vesuvio) sono stati sorpresi da...
Torrefattori

Andrea Illy: “Il caffè di alta qualità è sinonimo di coltivazione sostenibile”

Desk7 -
MILANO - Andrea Illy, presidente di illycaffè e co-chair della Regenerative Society Foundation, ha parlato del tema green durante un’intervista condotta dall’Ansa: “La sostenibilità...
Torrefattori

illycaffè, chiude il 2025 con circa 690 milioni di fatturato, nel 2026 al via la torrefazione negli Stati Uniti, Scocchia: “Produrremo oltre oceano almeno...

Desk7 -
TRIESTE – Nonostante le difficoltà del mercato globale del caffè, illycaffè chiude il 2025 con risultati decisamente positivi e si prepara ad avviare la...
Torrefattori

Hausbrandt insieme ad Arte Laguna Prize a sostegno della cultura

Desk7 -
Prosegue la partnership tra Hausbrandt e la nuova edizione di Arte Laguna Prize. Il gruppo triestino affianca il premio creando un ecosistema di relazioni...
Caffè

Il rito del caffè italiano: un viaggio tra tradizioni, tazzine e territori

Desk9 -
In Italia il caffè è molto più di una bevanda: è un rito quotidiano che unisce gusto, socialità e identità culturale. Parlare di “caffè...
Caffè

Il caffè da abbinare al pranzo di Natale: l’incontro con Mauro Illiano inaspettato tra caffè e tortellini in brodo

Desk9 -
Il caffè può sorprendere anche a pranzo, abbinandosi ai tortellini in brodo.Un 100% Arabica, tostato chiaro ed estratto a filtro, con acidità brillante, bilancia...
Interviste

Antonio Quarta: “Già oltre 8 milioni di italiani non possono permettersi l’espresso al bar, come è possibile aumentare il prezzo?”

Desk7 -
TRIESTE - "L'espresso è un simbolo della nostra cultura, un vero e proprio rito, e deve restare accessibile a tutti”. Antonio Quarta, amministratore unico...
Ricette

Il caffè in ghiaccio entra nei PAT, Antonio Quarta: “Un traguardo per tutto il Salento”

Desk7 -
LECCE - Il caffè in ghiaccio, simbolo dell’estate salentina e rito quotidiano per migliaia di persone, è stato ufficialmente inserito dalla Regione Puglia nell’elenco...
Interviste

Olam Italia (ofi), Alessandro Mazzocco: “Sostenibilità è molto più di un’uscita dentro il bilancio”

mezzapenna -
MILANO – Dopo la fiera HostMilano 2025, è Alessandro Mazzocco, Consigliere delegato presso Olam Italia Srl (Olam Food Ingredients), a prendere la parola, una...
Interviste

Edy Bieker sul Trieste Coffee Experts: “Chi si ferma è perduto, l’aggiornamento è una costante in qualsiasi lavoro e nel caffè in particolare”

Desk7 -
Edy Bieker, triestino, è tra i maggiori esperti del caffè in tutta la filiera, è intervenuto riguardo la sua partecipazione al Trieste Coffee Experts,...
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