giovedì 15 Maggio 2025
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Caffè

Torrefattori

Premio Ernesto Illy per la qualità sostenibile del caffè per l’espresso: annunciati i vincitori

Desk7 -
SAN PAOLO - La cerimonia di premiazione del Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso ha riunito per il 34esimo anno...
Curiosità

Tahini coffee: ecco la nuova bevanda a base espresso o cold brew dal Medio Oriente celebrata sui social

Desk7 -
Il tahini coffee è la nuova bevanda virale sulle piattaforme social TikTok e Instagram a base di espresso o cold brew mescolato con crema...
Interviste

Max Fabian, Demus: “Domanda del decaffeinato sta crescendo sempre di più: noi siamo aperti al futuro e a tutte le nuove sfide”

Desk7 -
MILANO - Max Fabian è una figura chiave del nostro settore. Perché riesce ad assolvere, con tanta passione e impegno, a tante attività. Naturalmente...
Torrefattori

Bazzara Caffè rinnova l’impegno nella sostenibilità con la Grande Sfida Fairtrade a Trieste

Desk7 -
TRIESTE - Con un costante impegno verso la tutela ambientale e la promozione di un consumo responsabile, Bazzara Caffè conferma la sua partecipazione alla...
Torrefattori

illycaffè presenta il pop-up store illy Space dedicato al sistema X▪CAPS a Milano in piazza Gae Aulenti

Desk7 -
MILANO – illycaffè ha presentato in anteprima assoluta il 9 maggio illy Space, il pop-up esperienziale di X▪CAPS che unisce innovazione e cultura dell’espresso...
Torrefattori

illycaffè presenta la nuova Art Collection firmata da Sol Calero

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè presenta la nuova illy Art Collection firmata da Sol Calero, artista nata a Caracas e oggi attiva a Berlino, celebre per...
Torrefattori

Dersut Caffè inaugura la nuova sede aziendale a Conegliano, 09/05

Desk7 -
CONEGLIANO (Treviso) - La famiglia Caballini di Sassoferrato annuncia l’inaugurazione della nuova sede aziendale che si terrà venerdì 9 maggio alle ore 17.00 in...
Interviste

Da Picobrew a Milano: qui, il formaggio artigianale con le foglie del tè e la birra allo specialty

mezzapenna -
MILANO – C’è il nome di Pietro Tognoni dietro Picobrew, progetto che nasce dalla sua passione per la birra e che col tempo si...
Torrefattori

Fratelli Bonacchi e Leonardo Maggiori presentano il caffè di terroir da Tappa Bistrot a Venezia

Desk7 -
VENEZIA – In una Venezia lontana dai sentieri battuti, nel sestiere di Cannaregio, è possibile vivere un’esperienza gastronomica che trascende la cucina veneziana per...
Formazione

Andrej Godina di ritorno dal coffee campus formativo svolto in Colombia nella regione del Cauca: “Un format che è replicabile per qualsiasi torrefazione italiana”

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del chicco, ha fatto ritorno da un percorso di formazione nella regione del...
Torrefattori

Essse Caffè si affida a MobieTrain per innovare la formazione del personale con l’app MyEssse

Desk7 -
MILANO - MobieTrain (www.mobietrain.com/it/), piattaforma all-in-one per la formazione digitale, annuncia una nuova collaborazione con Essse Caffè (www.esssecaffe.com), storico marchio italiano nato nel 1979...
Torrefattori

Bazzara apre le porte dell’Academy per la Cup Taster Week

Desk7 -
TRIESTE - Un’esperienza formativa intensa, pensata per offrire una panoramica completa su tutti gli aspetti legati al mondo del caffè: dalla selezione del chicco...
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