sabato 19 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

Fiere e Manifestazioni

A Riva del Garda c’è Expo Hotel: caffè e ristorazione in mostra dal 3-6 febbraio

mezzapenna -
RIVA DEL GARDA (Trento) - La fiera con focus sul settore della ristorazione e dell'ospitalità, è ormai prossima alla sua apertura. Dal 3 al...
Bar Caffetteria

E c’è anche il fondo salute per i dipendenti dei bar: ecco cos’è e come funziona

Desk2 -
ROMA — Più welfare per i lavoratori dei pubblici esercizi, grazie a Fondo Est, il fondo di assistenza sanitaria integrativa riservato a tutti i dipendenti delle aziende che sono impegnate nel settore dei servizi, del commercio, del turismo e quelli affini..
Interviste

Vannelli, di nuovo il barista più bravo d’Italia: “La spettacolarità non è sinonimo di vittoria”

mezzapenna -
RIMINI - Sigep vetrina per le aziende, luogo di scambio di cultura, idee e proposte. Ma anche spazio fertile per competere in molte delle...
Notizie

Colazione salata batte quella dolce: la prima più salutare della seconda

mezzapenna -
MILANO - Il primo pasto della giornata è quello più importante: su questo punto gli studiosi sono abbastanza d'accordo. Quello che invece divide i...
Tecnologia e tecnica

A Expo Riva Hotel c’è il robot che sostituisce 30 bartender e prepara 579 cocktail

Desk2 -
PADOVA — La rivoluzione dei robot arriva anche nei bar. Per vederla in anteprima basterà varcare la soglia del quartiere fieristico di Riva del...
Bar Caffetteria

Nuovi indirizzi di studio per gli Alberghieri della nuova rete scolastica siciliana

Desk2 -
MILANO – Alberghiero sempre più presente, a grande richiesta, nell’offerta scolastica in Sicilia con la proposta di nuovi indirizzi di studio. A riprova del...
Analisi di mercato

Ecco tutti i dati Fipe ’18: aumenti contenuti per la caffetteria al bar (+1,2%), Bolzano la più cara

Desk2 -
MILANO – Il bar è una delle articolazioni forti della rete dei pubblici esercizi italiani, dove il caffè - espresso e cappuccino - rimane...
Bar Caffetteria

Pranzo di lavoro superato: gli affari si concludono con cappuccio e brioche

mezzapenna -
MILANO - Forse per l'associazione dei dietisti britannici non è il pasto più salutare (e neppure tra i primi sette, in effetti) ma cappuccino...
Bar Caffetteria

Il caffè a New York si paga come Netflix: a 22 euro al mese, il refil è illimitato

mezzapenna -
NEW YORK - Non è una novità per i coffeelover americani, abituati da tempo alla possibilità di riempirsi la tazza all'infinito. Con loro la...
Affari & Mercati

Yave.io, presto online la blockchain del caffè che tutela tutta la filiera

mezzapenna -
MILANO - La nuova idea concretizzata da Onda Origins potrebbe portare il caffè verso un nuovo capitolo della sua storia. Il progetto dei due fratelli Paul e Alex Tupper, è una versione più articolata e digitale del caffè sospeso: Yave.io permette di scambiare il caffè con la blockchain. A scopi del tutto solidali...
Non Solo Caffè

Jock Zonfrillo, lo chef Lavazza riscopre la cucina aborigena in Australia

mezzapenna -
MILANO - Il caffè e la cucina italiani arrivano dall'altra parte del mondo: dal Bel Paese sino all'Australia, questi cavalli di battaglia made in...
Analisi di mercato

Finlandesi coffeelover: a loro il primato per il maggior consumo, 12 kg l’anno

mezzapenna -
MILANO -  Riproponiamo un'interessante analisi del Sigep, il salone della pasticceria artigianale e non solo, che si è appena concluso a Rimini. Da Repubblica.it,...
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