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Calendario Lavazza, ottobre. FROM HAND TO HAND Earth Defender, la capostipite: Ildaura Matos Calderon Coltivatrice di caffè a Villa Rica, in Perù (Progetto Fondazione Lavazza) Nella...
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Calendario Lavazza 2016, novembre. FIRE TALES Giovane Earth Defender: Cesar Dagoberto Marin Arce 28 anni, è addetto al controllo qualità del caffè a Chacra...
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Calendario Lavazza 2016, dicembre. THE TREE OF LIFE Giovane Earth Defender: Edulis Casanova 17 anni, è una coltivatrice di caffè a El Alguacate, nella...
Il regista Vincenzo Salemme: “Quando il caffè si fà con amore”
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di VINCENZO SALEMME* MERCOLEDÌ scorso, mentre ero in giro per scegliere i luoghi delle riprese del mio prossimo film, mi è capitato di entrare in...
La testimonianza: il mio percorso verso il tè
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Mi è difficile delineare in modo chiaro il percorso che mi ha portato verso il tè, che mi ha permesso di capire che questa...
Capsule e cialde hanno sfondato quota un miliardo nel 2014
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di Giandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Data Srl MILANO - Nel 2014 la produzione di caffè monoporzionato, che include anche l’importazione di capsule speciali,...
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Simonetta Peres aveva scritto lo scorso ottobre questo appassionato articolo in difesa dell'espresso italiano. Ve lo riproponiamo oggi. di SIMONETTA PERES (FOTO) Lettera al Presidente del...
Quel caffè preso con Olmi sa d’amore al primo sguardo
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di GIUSEPPE CERETTI* Tutti i libri del mondo non valgono un caffè con un amico. Non è proprio un puro accidente che la battuta d'un...
Caffè Mauro a Expo con l’Accademia del Caffè per l’Espresso
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MILANO - Caffè Mauro è una delle 400 aziende italiane del settore agroalimentare, all’interno del Padiglione Corporate di Expo “Cibus e’ Italia” della Federalimentare. All’...
Covacich presidente della giuria del Letterario Moak 2015
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MODICa (Ragusa) - Al completo la giuria di Caffè Letterario Moak. Presidente della XIV edizione sarà Mauro Covacich, scrittore e giornalista italiano e finalista del...
Chicco amaro, la tazzina di Salgado
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di Riccardo Staglianò* Stava per cadere il Muro quando la catena rilevata da Howard Shultz convinse gli americani a spendere un dollaro e sessanta per...
In Brasile c’è posto soltanto per i grandi torrefattori
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di Gil Manigrassi Tra novembre 2013 ed ottobre 2014, il settore del caffè in Brasile, ha visto una grande evoluzione con l’ampliamento delle imprese già...
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