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Cacao & Cioccolato
Davide Spinelli: con la filosofia specialty entra nella Chocolate Academy di Barry Callebaut
MILANO – Cosa ci fa un esperto di specialty coffee nella Chocolate Academy di Barry Callebaut a Milano? La risposta arriva dal diretto interessato,...
Desk7 -
PERUGIA - Prima gara di velocità in assoluto disputata in Umbria, la Coppa della Perugina celebra quest’anno 100 anni, arrivando alla sua trentacinquesima edizione...
L’azienda dolciaria Baratti&Milano espande lo stabilimento di Bra
Desk7 -
L'azienda dolciaria piemontese Baratti&Milano, parte del gruppo Elah Dufour Novi, ha deciso di ampliare le dimensioni dello stabilimento di Bra nella provincia di Cuneo....
Svizzera: esportate 62mila tonnellate di cioccolato nell’Unione europea nel 2023
Desk7 -
BERNA - Nel 2023 la Svizzera ha esportato 62000 tonnellate di cioccolato nell’Unione Europea. La Confederazione risulta, come riportato dal Corriere del Ticino, il...
Robusta vietnamita ai massimi nonostante l’export da record
Desk2 -
MILANO – Volano ancora più alto i prezzi del robusta vietnamita, nel giorno in cui la borsa londinese si concede invece un momento di...
Cacao: i prezzi volano oltre i 10mila dollari alla tonnellata
Desk7 -
Il prezzi del cacao sono in netto aumento e arrivano oltre i 10000 dollari alla tonnellata. Le difficoltà di produzione in Paesi come il...
Desk7 -
Le quotazioni del cacao hanno sfondato i 10mila dollari a tonnellata, raddoppiando il valore da inizio anno. Il rialzo senza precedenti rischia non solo...
Desk2 -
MILANO – Louis Dreyfuss Company (LDC) fa lo shopping in Brasile: annunciato un accordo vincolante per l’acquisizione del 100% di Companhia Cacique de Café...
Icam Cioccolato: fatturato di 216,5 mln, +7% rispetto al 2022
Desk7 -
ORSENIGO (Como) - Icam Cioccolato, azienda leader nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, annuncia la chiusura del 2023 con un...
MILANO - Giuliana ed Emanuele formano una coppia nella vita che ha deciso di aprire un’attività a Verona nel mondo del cioccolato, voglioCioccolato, partendo...
Desk7 -
Caffarel e altri gruppi dolciari, tra cui Baronie, Kruger, Andros e Natra, sarebbero interessati all’acquisizione dell’80% di Nutkao, azienda tra le principali produttrici al...
Ferrero propone le barrette energetiche con il marchio FULFIL
Desk7 -
Il Gruppo Ferrero si introduce per la prima volta nel mercato delle barrette energetiche con il marchio FULFIL. Nello specifico, si tratta di un...
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