domenica 28 Aprile 2024
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Interviste

Lauro Fioretti: “Mythos protagonista al mondiale baristi di Busan, è il primo macinino per il mondo specialty progettato da coffee specialist”

BUSAN - Siamo alla viglia della prova del WBC, il campionato mondiale baristi che si disputerà a Busan, la seconda città della Corea del Sud. E di nuovo, con gli oltre 50 concorrenti, il macinino Mythos di Victoria Arduino sarà uno dei protagonisti sul palco. Ne abbiamo parlato con Lauro Fioretti, Victoria Arduino product manager and WCE representative. Fioretti, il Mythos è sul palco dal 2014, nelle sue successive evoluzioni. Perché ha segnato una svolta nel settore dei macinadosatori? “Siamo sponsor ufficiali dei...
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Lavazza batte Stellantis nell’innovazione tecnologica con 11 brevetti a Torino

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Lavazza è uno dei marchi torinesi che cresce anche nella classifica dell’innovazione tecnologica. Ad oggi, come riporta Il Corriere della Sera, il caffè di...
Catene di caffetterie

Starbucks lancia le tazze monouso che contengono fino al 20% di plastica in meno

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Il brand a stelle e strisce Starbucks ha annunciato l'introduzione di nuove tazze e bicchieri monouso più leggeri, contenenti tra il 10 e il...
Cacao & Cioccolato

Pernigotti e Walcor a Cibus 2024 con i nuovi prodotti dolciari, 07-10/05

Desk7 -
ROMA - Pernigotti e Walcor parteciperanno a Cibus 2024, ventiduesima edizione del salone internazionale dell’alimentazione, che si svolgerà dal 7 al 10 maggio a...
Organizzazioni

La Centrale del Latte di Roma apre le porte all’Associazione italiana gelatieri per il “Premio Palatino d’oro”

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ROMA - La Centrale del Latte di Roma lunedì 22 aprile 2024 ha aperto le porte al concorso organizzato dall'Associazione italiana gelatieri (Aig) “Premio...
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Gelato

Gelati al supermercato: tutte le novità dei Magnum ai Pavesini

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L'estate è alle porte e anche per il 2024 si preannunciano interessanti novità sul fronte gelati, fra alleanze di giganti del food che si...
Opinione

Porta a Porta di Rai1 visita con Mauro Illiano alcune caffetterie di Torino: “Baristi poco preparati: il purge resta sconosciuto, c’è molto da fare”

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Mauro Illiano e il caffè espresso sono stati tra i protagonisti della puntata di mercoledì 24 aprile del programma di Rai1 Porta a Porta...
Torrefattori

Nestlé, trimestrale sotto le attese: fatturato Nespresso in flessione del 4,1%, a oltre 1,5 miliardi di euro

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MILANO – Fatturato in calo per Nestlé, che ha pubblicato nella mattina di ieri, giovedì 25 aprile, una trimestrale al di sotto delle aspettative,...
Prezzi

Assoutenti: “In tre anni il prezzo medio tazzina già rincarato del 15% nelle principali città italiane a 1,18 euro”

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MILANO - I rialzi delle quotazioni del caffè sui mercati internazionali rischiano di avere ripercussioni dirette sulle tasche degli italiani, portando ad un rincaro...
Torrefattori

Caffè Vergnano 1882 partner del Museo dell’automobile di Torino con la mostra di Ayrton Senna

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SANTENA (Torino) - Caffè Vergnano 1882 annuncia la partnership con Mauto, Museo dell’automobile di Torino, a testimonianza del forte legame dell’azienda con il territorio...
Campionati Baristi

Espresso italiano champion: Martina Depau vince la tappa di selezione in Sardegna

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MONASTIR - Sarà Martina Depau uno dei finalisti dell’Espresso italiano champion il campionato internazionale che vede sfidarsi i migliori baristi in prove di qualità...

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TORINO - L’iconica macchina Lavazza A Modo Mio Jolie, che ha saputo essere protagonista nell’arte della preparazione dell’espresso a casa, si presenta al grande...
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Rhea al Sigep Shenzhen 2024 con le macchine da caffè made in Italy

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MILANO - In Cina la richiesta di caffè di alta qualità sta crescendo al ritmo di 20 punti percentuali anno su anno e, secondo...
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Cuppy Clean: il sistema per lavare e sanificare le tazzine in ceramica con il vapore

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