domenica 05 Febbraio 2023
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pasticceria

Sigep ritorna con Vision Plaza per analizzare i consumi post pandemia

RIMINI - Nuove abitudini dei consumatori, scelte sostenibili, tecnologie digitali e opportunità di sviluppo per i mercati esteri. A Sigep – The Dolce World...

A Host Caffè Borbone presenta l’espresso che diventa dessert

CAIVANO (Napoli) - Caffè Borbone a Host Milano 2021 Padiglione 13 – Stand D15 E14 celebra la ritualità dell’espresso, ma anche la sua versatilità...

HostMilano sarà la vetrina della pasticceria ecologica, all’avanguardia, healthy

MILANO - Arredi bar, semilavorati e materie prime rigorosamente di qualità. Il mondo del dolce farà di Host il palcoscenico ideale per presentare le...

Lindt, arriva Dulce de leche in pasticceria e nel negozio on line a 34,90 euro/kg

MILANO - Settanta anni fa nasceva Lindor, un guscio di finissimo cioccolato al latte con un morbido ripieno. L’iconica ricetta originale racchiude in sé...

Caffè, pasticceria e pane: ecco i trend di consumo nel 2020 secondo Hostmilano

MILANO – Quali saranno i nuovi trend per il settore del caffè nel 2020? Fine anno è tempo non solo di bilanci, ma anche...

La domenica al Sigep, tra esibizioni, talk, sfide al caffè e competizioni palpitanti

RIMINI – Gare nazionali e internazionali, esibizioni, approfondimenti e convegni, premi e riconoscimenti: la domenica al Sigep è stata densa di eventi di grande...

Tecnoinox porta le sue soluzioni intelligenti per la pasticceria a Sigep 2020

MILANO – Tecnoinox, azienda italiana che dal 1984 progetta e realizza apparecchiature professionali per la cottura, partecipa a Sigep 2020, il Salone Internazionale di...

Campionato di pasticceria degli Istituti alberghieri, vince il Ferraris di Iglesias

ERCOLANO (Napoli) – Ha chiuso in bellezza il Campionato Nazionale di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia. Promosso dalla Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria) e Miur (Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca), il campionato giunto quest’anno alla sua terza edizione, si è svolto presso l'Istituto Tilgher di Ercolano...

Sono state sfide emozionanti, tra il dolce e il salato, nei cinque giorni di HostMilano

MILANO – HostMilano 2019 è stata anche teatro di sfide emozionanti, tra il dolce e il salato, che hanno visto in lizza pasticceri, pizzaioli, gelatieri, cake designer di valore assoluto...

La Torrefazione pasticceria Clivati celebra i 50 anni, dall’ 11 al 15 novembre a Milano

MILANO – La Torrefazione pasticceria Clivati 1969 di viale Coni Zugna compie 50 anni. Fondata nel 1969 dal mastro pasticcere Angelo Clivati, nel corso...

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