domenica 22 Giugno 2025
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Cacao & Cioccolato

Le nuove start up del cioccolato artificiale potrebbero mettere in crisi contadini africani

Desk7 -
Alcune nuove aziende hanno dato vita ad un nuovo tipo di cioccolato coltivato in laboratorio nel quale non c’è traccia della pur minima fava...
Cacao & Cioccolato

Cacao: Nutkao inaugura il centro di ricerca e sviluppo “House of Dreamers”

Desk7 -
CANOVE DI GOVONE (Cuneo) - Nutkao - società italiana leader internazionale nel contract manufacturing che da 40 anni produce creme e cioccolati conto terzi...
Organizzazioni

Unione Italiana Food: cresce il fatturato del caffè (+5,6%) e del cioccolato (+7,8%)

Desk7 -
MILANO - Nonostante l'aumento del costo delle materie prime e il crescente lievitare dei costi dell'energia, il sistema alimentare si proietta al futuro con...
Cacao & Cioccolato

Ecco il cioccolato senza cacao per una filiera più sostenibile

Desk7 -
MILANO - La produzione del cioccolato e del cacao non è tra le più sostenibili in termini ambientali e sociali: la creazione di uno...
Cacao & Cioccolato

Ritter Sport: la linea sui sapori del mondo

Desk7 -
MILANO – La vasta gamma di cioccolato di qualità Ritter Sport si arricchisce anche quest’anno di tre nuove tavolette in limited edition. Un mondo...
Cacao & Cioccolato

Dalle origini alla coltivazione: ecco tutto quel che c’è da sapere sul prodotto del cacao

Desk7 -
MILANO - Dalla piantagione al confezionamento, ecco tutti i segreti di uno degli alimenti più amati del mondo: il cioccolato. I Maya furono il...
Affari & Mercati

Domori, approvato il bilancio 2021: le vendite pari a 26 milioni (+40%)

Desk7 -
NONE (Torino) - È stato approvato il 25 marzo il progetto di bilancio Domori, azienda considerata una realtà d’eccellenza nel campo della produzione del...
Cacao & Cioccolato

Witor’s di Alessandro Benetton ha nel mirino lo storico marchio Pernigotti

Desk7 -
MILANO - L'azienda cioccolatiera di Cremona Witor's è intenzionata a comprare il marchio e la produzione della storica azienda Pernigotti. Nonostante l'azienda di Cremona...
Cacao & Cioccolato

Altromercato presenta la linea di prodotti Cacao in cucina

Desk7 -
MILANO - Per realizzare un buon dolce fatto in casa, l’ingrediente indiscusso, rimane senza dubbio il cacao, amato sia da grandi che piccini. Oggi...
Cacao & Cioccolato

Come scegliere il cioccolato più buono tra quello al latte, bianco e fondente

mezzapenna -
MILANO - A tutti piace il cioccolato, ma non tutti sono d'accordo sulla variante preferita: al latte, bianco, con le nocciole o totalmente fondente?...
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