mercoledì 26 Novembre 2025
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Notizie

Cappuccino Latte Art

Lavazza celebra il World milk day: il primo giugno, dedicato alla Latte Art

mezzapenna -
MILANO - Il primo giugno è il World milk day: una giornata interamente dedicata alla celebrazione di questa bevanda non solo completo dal punto...
Tecnologia e tecnica

101Caffè presenta al Netcomm Forum i suoi innovativi sistemi di pagamento

Desk2 -
MILANO – La 13esima edizione del Netcomm Forum, organizzata dal Consorzio del Commercio Digitale, si tiene al MiCo Milano, Gate 14, in Via Gattamelata...
Interviste

Faina, Università del caffè illy: “Uscire dalle élite per allargare le adesioni ai Maestri junior”

mezzapenna -
BINASCO (Milano) - Il commento del Direttore dell'Università del caffè Illy, Moreno Faina, alla ventisettesima finale del concorso Maestri dell'Espresso junior. Appena conclusa presso...
Interviste

L’intervista a Cristina Caroli: “Ecco il mio racconto di due anni alla guida di Sca Italy”

Desk2 -
MILANO – Si sono appena concluse le elezioni per il Chapter Italiano di Sca, Specialty coffee association, l’Associazione che promuove a livello mondiale il...
Interviste

Nella sfida Maestri dell’espresso junior 2019, il secondo posto è andato a Sara Badhine

mezzapenna -
BINASCO (Milano) - Venerdì 24 maggio si è conclusa la ventisettesima edizione del concorso nazionale Maestri dell'espresso junior. Una competizione cha riunito presso la...
Bar Caffetteria

Da Tazze Pazze, a Genova, il cold brew a domicilio è in vetro e plastic free

mezzapenna -
GENOVA - La lotta contro la plastica nei bar continua in tutti i campi della vita quotidiana. A Genova, il locale già famoso per...
Notizie

Home Restaurant Hotel risponde a Fipe: ” Non si può denigrare un settore in crescita”

mezzapenna -
MILANO - In seguito all'appello lanciato da Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi - nei giorni scorsi, arriva la replica da Home Restaurant Hotel....
Interviste

Valentina Palange, la coffeeblogger che racconta la crescita degli specialty

mezzapenna -
MILANO - La diffusione della cultura del caffè passa innanzitutto attraverso una comunicazione efficace del prodotto. Saper raccontare il mondo che sta dietro il...
Aziende

Ferrero compra la maggioranza della spagnola Ice Cream Factory Comaker

mezzapenna -
MILANO - La corsa alle acquisizioni che ha caratterizzato le più recenti mosse dell'azienda albese, Ferrero, continua a fare notizia. Adesso, con l'acquisizione della...
Campionati Baristi

World Lags Battle Championship: finali mondiali a Host, il conto alla rovescia

Desk2 -
MILANO – È ormai conto alla rovescia per il World Lags Battle Championship, in programma a ottobre a Host Milano. Il 20 ottobre, appuntamento...
Autori

Emilio Lopez Diaz apre Incontra il produttore: primo appuntamento il 29

mezzapenna -
FIRENZE - Quale è il giusto prezzo per un caffè? Quali sono le sfide di oggi nella catena produttiva? Di questo e di molto...
Aziende

“Cento anni di qualità Filicori Zecchini”: a Rimini la prima tappa e podio tutto in rosa

mezzapenna -
RIMINI - Il caffè più buono è quello rosa. Non è solo omaggio all’altra metà del cielo, meglio del caffè: è il risultato della...
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