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mercoledì 07 Maggio 2025
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Le Piantagioni: l’evento online Bloom with us

mezzapenna -
LIVORNO - Dopo 18 mesi di studio e analisi del mercato nazionale e internazionale del caffè, che seguono 26 anni di esperienza nella torrefazione,...
Interviste

India, Hoysala Estate: “Cambi il mercato, non il consumatore”

mezzapenna -
MILANO - Un'altra delle piantagioni selezionati per il grande lavoro sugli specialty svolto da Lavazza per la gamma Coffee Designers 1985, abbiamo parlato con...
Fiere e Manifestazioni

Cibus 2021, fiera confermata ma in giugno o inizio settembre, in presenza

mezzapenna -
PARMA - Confermata la XX° edizione di Cibus 2021, Salone internazionale dell’alimentazione, che sarà la prima fiera dell’anno totalmente ed esclusivamente dedicata ai prodotti...
Interviste

Yemen, Ofairi: “1€ non ripaga il mio lavoro”

mezzapenna -
MILANO - Dell'interessante e ambizioso progetto firmato Lavazza 1895 ne abbiamo parlato da più punti di vista, approfondendo ogni aspetto di questo lavoro ampissimo...
Cultura

Dianxi, la blogger porta in video il caffè dal chicco alla tazzina

mezzapenna -
CINA - Con un cappellino a punta e i capelli raccolti, la giovane Dianxi Xiaoge si adopera sulla pianta di caffè: siamo nella regione...
Breaking News

Scomparso il Cav Culacciati, 74, presidente della Provema

Desk1 -
BASTIDA PANCARANA (Pavia) - I nostri lutti. È mancato ieri il Cavalier Angelo Culacciati, uno dei volti più noti del settore. Culacciati, che aveva...
Notizie

Resilienza al Covid: un bar nel centro di Trieste lancia la tazzina a 80 centesimi

Desk2 -
TRIESTE – La tazzina al banco a 80 centesimi in un locale nel cuore di Trieste: un fatto decisamente insolito per il capoluogo giuliano,...
Torrefattori

Andrea Illy, l’intervista: “L’anno Covid non ha impattato sui bilanci”

mezzapenna -
MILANO - Il Coronavirus è arrivato e ha cambiato molte delle abitudini più consolidate nelle società di tutto il mondo: basta solo pensare a...
Fiere e Manifestazioni

Osservatorio Sigep: con il Covid 19 torna la passione per la moka

mezzapenna -
RIMINI - In attesa di tornare a gustare l’espresso o un filtrato fatto a regola d’arte, il caffè di pregio torna nella moka. L’Osservatorio Sigep...
Bar Caffetteria

Tanti auguri al Caffè Florian che aprì il 29 dicembre 1720 in Piazza San Marco a Venezia

mezzapenna -
VENEZIA - Chi non conosce il Caffè Florian in Italia e poi nel mondo, simbolo della cultura del bar e del rito della tazzina...
Fiere e Manifestazioni

Tuttofood slitta ad ottobre 2021, dal 22 al 26 con HostMilano

mezzapenna -
MILANO - Tuttofood Milano, la manifestazione B2B globale e innovativa dell’ecosistema agroalimentare, punto di riferimento nazionale ed internazionale, ha deciso di spostarsi dal tradizionale...
Eventi

Faema Global Coffee Tour: latte art e specialty ben narrati online

mezzapenna -
MILANO - Faema Global Coffee Tour, da un roadshow internazionale nato per diffondere la cultura del caffè a sostegno del settore dell’hospitality e della ristorazione, ad un evento digitale....
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