venerdì 21 Novembre 2025
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Notizie

Campionati Baristi

Vittorio Veneto ospita la Gara nazionale di cucina degli istituti alberghieri d’Italia, 9-12/05

Desk7 -
VITTORIO VENETO (Treviso) - I cinquanta migliori studenti di cucina, sala, e accoglienza turistica degli istituti alberghieri di tutta Italia si sfideranno ai fornelli...
Interviste

Rabbit Hole: la sala da tè a tema che mancava a Milano, si entra nel Paese delle meraviglie nonostante la fila

mezzapenna -
MILANO – C’è un posto a Milano, in pieno centro, dove la colazione e la merenda sono a tema: per entrare nel magico mondo...
horeca

Autogrill alla prima edizione della Giornata della ristorazione di Fipe

Desk7 -
MILANO – Autogrill aderisce alla prima edizione della Giornata della ristorazione, iniziativa nazionale ideata e organizzata da Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, che coinvolge...
Attrezzatura

Faema fotografa il Bel Paese del caffè con il Giro d’Italia: “L’83,1% degli italiani beve espresso e il 79,5% segue la gara”

Desk7 -
MILANO – Esistono riti e tradizioni che uniscono da sempre gli italiani: usanze che si tramandano di generazione in generazione e che fanno parte...
Opinione

Sanapo: “Cinque dipendenti costano 180 mila euro, 20 poco meno di 700 mila: i conti non tornano, che gli Organi competenti facciano qualcosa”

mezzapenna -
MILANO - Nuove aperture e ricerca di personale: un'equazione che non sempre funziona perfettamente, specialmente in Italia, un Paese che pur essendo molto legato...
Interviste

My Coffee Rooster: le attrezzature e il verde per chi vuole esser il bravo torrefattore in casa propria

mezzapenna -
MILANO - Il caffè a casa buono come il bar: tante volte, sempre più spesso negli ultimi tempi post Covid, abbiamo utilizzato questa espressione,...
Tè infusi

E adesso gli infusi spopolano: valgono più di 200 milioni in Italia (+20% rispetto a prima dell’arrivo del Covid)

mezzapenna -
MILANO - L'Italia patria dell'espresso, che però sta riscoprendo un'altra bevanda calda: il mercato legato al consumo degli infusi infatti è in crescita anche...
Interviste

Il titolare del Ribot sulla mancanza di personale: “Da noi tutti hanno due sere libere per stare in famiglia”

Desk7 -
MILANO - Niccolò Frediani, 44 anni, terza generazione di una famiglia di ristoratori, è il titolare del Ribot, storico locale di Milano in zona...
Cultura

Enrico Maltoni: omaggio a Maurizio Costanzo con il video in cui presentò macchine della collezione

Desk7 -
MILANO - Un omaggio a Maurizio Costanzo, scomparso recentemente, con il video della puntata del Maurizio Costanzo Show del 30 giugno 2000, che tra...
horeca

“Non accettiamo celiaci”: alla food blogger Valentina Leporati vietato l’accesso al ristorante in Toscana

Desk7 -
A una ragazza celiaca è stato impedito l'ingresso all'interno di un ristorante. È accaduto in doscana alla food blogger Valentina Leporati che ha denunciato...
Notizie

Pisa, geometra condannato per le troppe pause caffè: multa oltre i 5000 euro

Desk7 -
Il geometra Pier Luigi Frustaci, 64 anni, dovrà pagare 5625 euro, somma della multa fissata in primo grado e confermata in appello. L'uomo fa...
Attrezzatura

Ceado presenta Hoop Coffee, il no bypass brewer alla Design Week

Desk7 -
MILANO - In occasione della Milan Design Week, Ceado, l’azienda produttrice di attrezzature da bar e macinacaffè, approfondisce il tema dei caffè specialty grazie...
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