domenica 28 Novembre 2021
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Horeca

Torrefattori

Sodalizio per l’Espresso: Caffè Diemme incorpora Moka Sir’s e insieme passano i 28 milioni

Desk4 -
ALBIGNASEGO (Padova) - Dopo mesi di trattative la notizia è trapelata nel pomeriggio di giovedì 25 novembre con una nota. Si è così saputo...
Eventi

Cook Awards 2021 del Corriere della Sera: la consegna è lunedì 29

Desk4 -
MILANO - È per lunedì 29 novembre, dalle ore 18,30, l’appuntamento con la cerimonia di assegnazione dei Cook Awards 2021: una serata evento insieme alle...
Horeca

Michelin 2022: ecco i “migliori ristoranti d’Italia”, secondo la Guida rossa

Angela Hysi -
MILANO - Un'autentica pioggia di stelle sui ristoranti del sud d'Italia accanto a 35 novità stellate. È questa la sintesi della della Guida Michelin...
Horeca

Francia, per contenere i costi verso una piattaforma di delivery di proprietà dei gestori

mezzapenna -
ROMA - Dall'agenzia del commercio estero italiano riportiamo la notizia che vede protagonisti i ristoratori francesi, che si stanno unendo per la fondazione di...
Bar Caffetteria

QR code al posto del menù cartaceo: necessario per il Covid, ma ora?

mezzapenna -
MILANO - Il menù su QR code è stata una modalità che ha aiutato i gestori dei locali nel momento in cui si dovevano...
Fiere e Manifestazioni

Cosmofood: sostenibilità e digitalizzazione nel mondo horeca

Desk4 -
VICENZA - È il cliente il fulcro di ogni azione nel mondo della ristorazione. La conferma arriva da Cosmofood - la manifestazione che Italian...
Horeca

Plenus Bistrò: apre a Treviso il primo ristorante studiato per il diabete 1

mezzapenna -
TREVISO - Un ristorante che sicuramente ha trovato il modo di differenziarsi ha aperto nella città di Treviso: l'idea è quella di pensare a...
Campionati Baristi

Barista Time Trial, la prima competizione tra baristi oltreoceano alla Expo Coffee & Coffee

Desk4 -
MONTERREY (Messico) - Lo scorso 29 e 30 Ottobre si é svolta la prima manifestazione “Barista Time Trial - Contrarreloj de Baristas” nella cittá...
Opinione

Fipe e Global Thinking Foundation insieme contro il gender gap nella ristorazione

Desk4 -
MILANO - Anche nel mondo della ristorazione e del turismo in generale, ad aver pagato il conto più salato della pandemia sono le donne:...
Organizzazioni

Fipe accoglie nella federazione l’associazione Angem e il sindacato Gli Storici

mezzapenna -
ROMA - Il Consiglio direttivo di Fipe-Confcommercio ha dato il via libera all’ingresso nella Federazione italiana dei pubblici esercizi di due importanti realtà del settore,...
Fiere e Manifestazioni

La Marzocco al Paris Café Festival con True Artisan Café e La Marzocco Kitchen

Desk4 -
MILANO - La Marzocco sarà presente al Paris Café Festival presso lo stand P34, dove potrete vedere le ultime novità dell’azienda toscana a cominciare...
Attrezzatura

Ecco le macchine che si sposano con i nuovi stili di vita e design dell’horeca

mezzapenna -
MILANO - Anche il settore horeca, come la moda e l’arredamento, segue le tendenze dettate soprattutto dai nuovi stili di vita che a sua volta...
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