venerdì 23 Gennaio 2026
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Attrezzatura

VEA Group con Heylo Milky montare il cappuccino è più semplice per il barista, 18 secondi con l’induzione

mezzapenna -
MILANO - VEA Group con la startup Heylo è riuscita a sviluppare una tecnologia a induzione estremamente utile per quanto riguarda la montatura de...
Notizie

Licenziato per il resto sbagliato del caffè alla macchinetta: il tribunale condanna l’azienda a ripagare 18 mensilità

mezzapenna -
BRESCIA - Un resto di 1,60 euro da una macchinetta del caffè aziendale diventa l’origine di un contenzioso di lavoro. A Brescia, un tribunale...
Interviste

Federico Pinna, seconda volta vincitore barista: “Dal farmer al barista, volevo portare un modello che fosse replicabile”

mezzapenna -
RIMINI - Federico Pinna, gestore del Urban Cafe Treviglio, provincia di Bergamo, in Piazzale insurrezione 4b, ancora reduce da Sigep e da adesso due volte...
Analisi di mercato

Ue-Mercosur: l’Europarlamento stoppa l’accordo, che ha importanti implicazioni anche per il settore del caffè

Desk2 -
MILANO – Stop all’accordo tra l’Ue il Mercosur, uno dei dossier commerciali più ambiziosi dell’Ue, volto a creare la più grande area di libero...
Notizie

Dehors e tazzine: come cambia il rito del caffè nelle piazze storiche di Firenze

Desk9 -
FIRENZE - Il caffè, a Firenze, non è solo una bevanda ma un’esperienza urbana. Con l’accordo tra Comune e Soprintendenza sui dehors del centro...
Notizie

Mareggiate al Poetto: l’impatto sulle attività stagionali e bar

Desk9 -
CAGLIARI - La mareggiata del 20 gennaio 2026 al Poetto di Cagliari ha sommerso bar e stabilimenti, causando gravi disagi alle attività economiche stagionali....
Interviste

Rubens Gardelli, una bussola dello specialty coffee tra blend, single origin, drip bag, instant e capsule

mezzapenna -
MILANO - All'interno del discorso aperto sullo stato attuale del mercato degli specialty coffee (altri professionisti si sono espressi sul tema ad esempio, qui...
Torrefattori

Segafredo Zanetti Deutschland GmbH, è il caffè allo stand Fjord-e Hanse durante il boot Düsseldorf

mezzapenna -
DÜSSELDORF (Germania) – In occasione del boot Düsseldorf (17–25 gennaio), il Blue Monday si arricchisce di un’autentica esperienza italiana grazie alla collaborazione tra HanseYachts...
Notizie

Valentino Garavani muore a 93 anni: lo stilista iconico aveva incontrato il compagno di vita e lavoro nel Bar Il Pipistrello di Via Veneto...

mezzapenna -
Il rosso Valentino saluta il suo celebre creatore, spentosi a 93 anni dopo aver lasciato il segno nel mondo della moda made in Italy....
Fiere e Manifestazioni

Dubai e caffè: conclusi i campionati internazionali al World of Coffee

Desk9 -
DUBAI - L'Emirato è stato teatro dei campionati internazionali dedicati al mondo del caffè, ospitati all’interno del World of Coffee Dubai. La manifestazione ha...
Fiere e Manifestazioni

Sigep World, cosa resta da visitare ancora durante l’ultima giornata a Rimini

mezzapenna -
RIMINI - Dopo una partenza di settimana con numerosi appuntamenti,  la 47ª edizione di SIGEP World procede spedita verso la chiusura: la giornata del...
Notizie

Lavazza conferma l’impegno sulle persone: Top Employer in Italia e Regno Unito

Desk9 -
TORINO - Lavazza rinnova il proprio impegno verso le Persone e la qualità della vita lavorativa, ottenendo nuovamente la certificazione Top Employer in Italia...
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