domenica 05 Maggio 2024
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Formazione

Formazione

illycaffè: al flagship di Montenapoleone gli incontri formativi sul caffè dal 14 ottobre

Desk7 -
MILANO – illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, annuncia l’avvio di corsi dedicati al mondo del caffè per imparare a conoscerne...
Formazione

Fattoria Latte Sano: ecco i corsi professionali dell’arte del cappuccino

Desk7 -
ROMA - È stata un'estate di riconoscimenti per i brand ambassador di Ariete Latte Sano Luca Lasalandra e Fabiano Bucci: il Latte Sano Art...
Interviste

Teatips: tutto sul tè su tre livelli con Mumac Academy guidati da Elisa Moratello

mezzapenna -
MILANO - Elisa Moratello è la creatrice di Teatips, un progetto nato per avvicinare le persone al mondo del tè, fornendo consigli mirati e...
Formazione

Aicaf celebra 18 anni con i corsi dedicati agli aspiranti baristi

Desk7 -
BRESCIA - Nel mondo del caffè, l'Accademia italiana maestri del caffè (Aicaf) è da sempre una pietra miliare, e quest'anno celebra il 18° anno...
Formazione

Alberto Polojac ha concluso alla Bloom coffee school di Trieste il primo corso Q Arabica Grader tenuto interamente in italiano

Desk7 -
TRIESTE - Il corso Q Arabica Grader, programma creato dal Coffee Quality Institute (CQI), rappresenta un passo significativo nella formazione professionale del settore ....
Comunicati Stampa

Gruppo Cimbali chiude la prima newsletter tecnica sul caffè e ora pensa ad un’app

mezzapenna -
BINASCO (Milano) - Gruppo Cimbali, tra i principali produttori di macchine professionali per caffe e bevande a base di latte e di attrezzature dedicate...
Formazione

Il team pulyCAFF si allarga: Luca Ventriglia è il nuovo formatore

Desk7 -
VESCOVATO (Cremona) - È il giudice per antonomasia (capo giudice ai campionati del mondo di caffetteria del WCE - World Coffee Event), un ruolo...
Formazione

illycaffè e Cast Alimenti insieme per l’eccellenza nella formazione gastronomica

Desk7 -
TRIESTE - illycaffè, azienda leader nel caffè di alta qualità sostenibile, annuncia la propria partnership con la rinomata scuola di cucina bresciana Cast Alimenti...
Opinione

La virtù del torrefattore, a scuola con Cremonese: l’errore è parte integrante dell’apprendimento

mezzapenna -
MILANO - Recentemente presso la Espresso Academy di Firenze, si è tenuto un corso della Specialty Coffee Association (SCA) di tostatura, livello base. Dietro...
Interviste

Drink Congo Coffee, si parte dalla formazione sull’acqua con BWT Italia: “Facciamo conoscere l’eccellenza del caffè congolese”

mezzapenna -
MILANO - Fatuma Lokembo è la fondatrice dell'azienda importatrice di caffè verde specialty congolese - proveniente principalmente dalla parte repubblicana -, Kiziwa Coffee - parola...
Formazione

Bazzara Academy ospita l’Ast Sca Trainer Andrea Lattuada per una settimana di formazione

Desk7 -
TRIESTE - La Bazzara Academy ha ospitato, per una settimana di speciali approfondimenti, il caffè esperto Andrea Lattuada di 9bar, riconosciuto come “Personaggio del...
Sca

Sca cambia la valutazione degli specialty e Davide Cobelli è il primo istruttore italiano di Coffee Value Assesment

Desk7 -
DUBLINO - Si è recentemente tenuto un corso specifico a Dublino che definisce il futuro del mondo del caffè Specialty. Davide Cobelli ha partecipato...
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