sabato 21 Giugno 2025
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Curiosità

Trend

Nella Montenapoleone Vip Lounge c’è un bar di lusso per superclienti

Desk1 -
MILANO - Guglielmo Miani è il proprietario della «MonteNapoleone Vip Lounge» che si trova nel cortile di un bel palazzo al 23 di via Montenapoleone. Oltre...
Cacao & Cioccolato

Profumo di cioccolato: la scienza ha individuato i componenti che lo creano

mezzapenna -
MILANO - Il profumo di cioccolato non è più misteriosamente buono: i componenti chimici che producono un determinato risultato aromatico, sono stati scoperti dalla...
Tè infusi

Scopriamo il rituale del tè delle quattro alla corte delle regina Elisabetta d’Inghilterra

Desk2 -
MILANO – Se un giorno avrete l’onore di essere invitati a bere il tè assieme alla regina Elisabetta d’Inghilterra a Buckingham Palace, sappiate che...
Curiosità

Anche le api sono coffeelover: la mattina parte con una dose di caffeina

mezzapenna -
MILANO - Le api sono famose per la loro operosità, ma nascondono un asso nella manica: la caffeina. Anche questi insetti sono dei veri...
Cultura

Ecco il libro che sfata in 12 punti i luoghi comuni più diffusi sul caffè

Desk2 -
MILANO – È da poco nelle librerie Mondo Caffè: una nuova guida pratica per i tipi di Cairo Editore (collana “Libri del Golosario, 320)...
Bar Caffetteria

In Irlanda ha aperto un bar per astemi dove il caffè si serve alla spina

Desk1 -
MILANO - La tendenza delle bevande a base caffè, che è una delle tre prove del Mondiale di caffetteria, approda anche nei locali in...
Aziende

Julius Meinl risveglia l’estate con Cold Brew, il caffè freddo al naturale

mezzapenna -
MILANO - Dalla tazzina alla mug… fino al bicchiere da cocktail... anche il caffè si trasforma in vacanza. Julius Meinl propone per l’estate le...
Catene di caffetterie

Burly Man Coffee, l’Anti Starbucks cristiano in aiuto delle mamme single

mezzapenna -
MILANO - Starbucks ha appena fatto i primi passi alla conquista dell'Italia, patria dell'espresso, e già deve affrontare diversi competitor. La catena cinese Luckin...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato e asparagi: la ricetta che non ti aspetti di Simionato e Procopio

Desk2 -
MILANO – Il cioccolato è un ingrediente veramente sorprendente. Già a suo tempo, il creatore di armonie François Chartier aveva incantato la Chocolate Academy...
Curiosità

A Seul c’è Café Yeonnam-dong 239-20, la caffetteria in due dimensioni

Desk2 -
MILANO – Nel ricchissimo universo delle caffetterie di Seul spicca un locale unico per le sue caratteristiche: stiamo parlando del Café Yeonnam-dong 239-20, un...
Salute e caffè

Il rito del caffè purifica: anche decaffeinato, stimola il microbioma intestinale

mezzapenna -
MILANO - La mattina una tazza di caffè, magari dalla moka fatta in casa, colazione equilibrata e poi una capatina in bagno prima di...
Curiosità

Sweet Little Rain: la nuova ricetta che nella tazzina mette lo zucchero filato

mezzapenna -
MILANO - Le soluzioni bizzarre per rinnovare la routine del caffè in tutto il mondo, si moltiplicano e "addolciscono". E' quello che succede nei...
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