venerdì 26 Aprile 2024
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Eventi

Tra le righe Gelato & Friends: a Milano lo specialty del Brasile in un documentario

mezzapenna -
MILANO - In via Tedosio 44, serata di coffee tasting e talks da "Tra le righe Gelato & Friends", locale dove il caffè e...
Torrefattori

Ecco le torrefazioni italiane di eccellenza secondo De’Longhi e SlowFood

Desk2 -
MILANO – De'Longhi ha recentemente lanciato una guida dedicata a “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”. Il Progetto – condotto con l’aiuto di Gabriella Baiguera, coordinatrice...
Opinione

Leanne Ring, sul Kopi Luwak, tra i caffè più cari al mondo: “è una trappola per turisti”

mezzapenna -
MILANO - Del caffè più caro al mondo -in realtà quello più caro ancora secondo la classifica stilata da Forbes, è il Black Ivory...
Speciali

Luis Leandri porta la cultura dello specialty coffee il 15 giugno ad Albinia

mezzapenna -
ALBINIA (Grosseto) - Un appuntamento da segnare sull'agenda degli appassionati di specialty: sabato 15 giugno, durante la “Festa del Turismo” tutto pronto nel locale...
Notizie

Da Klatch Coffee, a San Francisco, il caffè più caro del mondo: 67 euro a tazzina

mezzapenna -
MILANO - In Italia, se al bar lo scontrino segna un euro e dieci centesimi per un espresso, il consumatore fa partire la rivoluzione....
Eventi

Ernesto Illy Award: ecco i nomi dei tre vincitori del concorso brasiliano

Desk2 -
MILANO — Resi noti i vincitori del 28° Ernesto Illy Award, che va ai migliori coltivatori e produttori brasiliani distintisi per la qualità sostenibile...
Interviste

Indelicato, brand ambassador Julius Meinl spiega le Single origin con V60 e AeroPress

mezzapenna -
COURMAYEUR - La seconda giornata sotto il nome di Julius Meinl è partita al meglio, con la presentazione del Progetto "The Original" dell'azienda. In...
Speciali

Huehuetenango: il caffè speciale del Guatemala, coltivato nelle terre alte

mezzapenna -
MILANO - Fa parlare ancora di sé il Guatemala, Paese produttore di caffè che ha conosciuto per la prima volta questa coltura nel 1773....
Speciali

Kauai Coffee di Massimo Zanetti Beverage votato miglior caffè delle Hawaii

Desk2 -
MILANO — Kauai Coffee, di Massimo Zanetti Beverage Group, è stato votato "Miglior caffè" nella categoria All Islands della rivista Hawai'i. Nell’ambito degli Annual...
Eventi

Chiodi Latini a Torino organizza educational e degustazione di caffè specialty

Desk2 -
TORINO – Lunedì 25 marzo, dalle 17:45 alle 19:45, Chiodi Latini New Food Caffetteria – via Bertola, 20 Torino – organizza un incontro aperto al pubblico dedicato alla scoperta del mondo del caffè e della pasticceria vegetale creativa. Ospite speciale dell’evento sarà infatti Maurizio Galiano...
Speciali

Lo specialty coffee di Cafezal raccontato da Carlos Bitencourt

mezzapenna -
MILANO - Durante il confronto tra grandi nomi che hanno plasmato la percezione e il consumo del caffè nel mondo, come Starbucks e Costa...
Bar Caffetteria

A Roma i coffeelover in Via Antonio raimondi 87 da Fax Factory per degustare gli specialty di Sister’Coffee

mezzapenna -
ROMA - Continuamo con l'esplorazione del mondo degli specialty coffee, una realtà sempre più diffusa sul territorio nazionale. Grazie soprattutto all'azione di alcuni pionieri,...
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