giovedì 01 Gennaio 2026
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Espresso

Attrezzatura

La San Marco svela Top 80 Gold Preziosa, placcata in oro 24 carati

Desk2 -
GRADISCA D’ISONZO (Gorizia) – Si chiama Top 80 Gold Preziosa ed è la prima macchina elettronica La San Marco interamente placcata in oro 24...
Espresso

Il caffè espresso entra nell’elenco dei prodotti tradizionali (Pat) del Mipaaft

Desk2 -
TREVISO – Nuovo importante traguardo nel percorso di pieno riconoscimento delle peculiarità uniche del caffè all'italiana: il Consorzio di tutela del caffè espresso italiano...
Cacao & Cioccolato

A Milano 300 litri di espresso per il tiramisù da Guinness lungo 273,5 metri

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MILANO – Misura 273,5 metri il tiramisù al caffè da Guinness preparato all'interno del CityLife Shopping District di Milano sabato 16 marzo. Per realizzare...
Bar Caffetteria

La ricetta storica: le evocative Madeleines al caffè che tanto piacevano a Proust

Desk1 -
MILANO - Nell'archivio abbiamo trovato un articolo scritto da Azzurra Quartararo per il sito del corriere. Un articiolo che sa di buono ma che...
Catene di caffetterie

Segafredo Zanetti Espresso, nuova apertura cinese all’aeroporto di Changsha

Desk2 -
CHANGSHA (Repubblica Popolare Cinese) – Nuova apertura in terra cinese per Segafredo Zanetti Espresso, che prosegue la sua espansione in questo importantissimo e straordinario...
Organizzazioni

Gitc, Caballini: “Passi decisivi per la tutela dell’espresso italiano tradizionale”

Desk2 -
TRIESTE — Il 2018 è stato un anno importante per le attività del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale e dell'importante percorso...
Scienza

Chahan Yeretzian dimostra come la temperatura influenzI il risultato in tazza

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Il professor Chahan Yeretzian, docente e ricercatore all'Università di Zurigo, è tra i massimi esperti mondiali di caffè dal...
Espresso

Ad Alia (Palermo) l’espresso più economico d’Italia: costa solo 20 centesimi, ecco come ci riescono

Desk2 -
ALIA (Palermo) – La tazzina di caffè espresso più economica d’Italia si può bere ad Alia, in provincia di Palermo, all’Ideal bar di via...
Formazione

Seminario Aicaf sommelier dell’espresso: iscrizioni aperte sino a venerdì

Desk2 -
MILANO — Importante appuntamento la settimana prossima nel capoluogo lombardo. Il 12-13-14 dicembre 2018, presso la sede Aicaf di Milano, si terrà infatti il...
Attrezzatura

“Faema E71E, è la macchina perfetta per le gare più dure tipo il 1° Coffee master italiano”

Desk1 -
MILANO - Faema era sponsor con la E71E del primo Coffee Master Italiano al The Milan Coffee Festival. E Angelo Sportelli, trainer per la...
Prezzi

Prezzi dell’espresso al bar, nuova classifica: però non si parla di qualità in tazza

mezzapenna -
MILANO - I prezzi della tazzina sono una questione spinosa per i consumatori italiani, affezionatissimi al tradizionale costo di un euro per espresso al...
Fiere e Manifestazioni

Verso Triestespresso Expo: su Comunicaffè la vetrina gratuita per gli espositori

Desk1 -
MILANO - È partita anche per l'edizione 2018 la rubrica Verso TriestEspresso Expo. Che aspetta le vostre comunicazioni. Come già per le volte precedenti,...
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