lunedì 29 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Campionati Baristi

Trismoka Challenge 2019: oggi l’appuntamento con la finale a Montichiari

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MONTICHIARI (Brescia) – Primi verdetti alla Fiera Golositalia, dove sono stati proclamati domenica sera i sei giovani talenti del caffè che accederanno alla finale...
Bar Caffetteria

Il crack di Qui! Group (buoni pasto) rischia di essere fatale per 4mila esercenti di bar

mezzapenna -
MILANO - Il fallimento di Qui! Group, che era uno dei principali marchi di buoni pasto in Italia, e di tutte le realtà che hanno...
Bar Caffetteria

Musetti porta a Golositalia 2019 la passione degli esperti della Coffee Academy

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PONTENURE (Piacenza) – Dai banchi della sua Coffee Academy, Musetti porta alla fiera Golositalia 2019 – in programma a Montichiari (Brescia) dal 23 al...
Formazione

A Senigallia, un corso di Latte Art per gli allievi dell’istituto alberghiero Alfredo Panzini

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SENIGALLIA (Ancona) – Bilancio positivo per il corso di Latte Art 1° livello, rivolto agli alunni interessati dell’I.I.S. “A. Panzini” di Senigallia, ideato e...
Bar Caffetteria

Caffetterie storiche a Vienna: ecco una carrellata dei locali che sono diventati famosi

mezzapenna -
MILANO - Un tema che riproponiamo periodicamente, che non smette di rinnovarsi: la storia delle caffetterie che hanno assistito alla storia della capitale austriaca....
Sostenibilità

Addio a bicchieri e cannucce di plastica nei bar: Milano ci prova col piano plastic free

mezzapenna -
MILANO - Il caso di Amburgo, niente plastica negli edifici pubblici, e di altre città europeo sta facendo scuola. Adesso la sfida contro la...
Bar Caffetteria

Il Tripadvisor per i bar con le migliori colazioni: ecco la nuova app Breakfast Point

mezzapenna -
MILANO - È un dato ormai assodato che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Se questa è una verità piuttosto condivisa,...
Formazione

Valdarno: primo bar didattico per l’inserimento di allievi diversamente abili

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FIGLINE VALDARNO (Firenze) – È stato inaugurato all’interno dell’Istituto Alberghiero Vasari di Figline Valdarno (Firenze), il primo Bar didattico pensato espressamente per i per...
Bar Caffetteria

Anche il Caffè Florian all’asta dal Demanio, con altre 8 attività storiche di Venezia

mezzapenna -
VENEZIA - La crisi continua a colpire tutte le attività commerciali, senza fare distinzione tra le nuove aperture e quelle storiche. A Venezia molti...
Notizie

A Torino il bar del Tribunale riapre con un piano sociale che è vestito da Costa Group

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TORINO – Dopo una serie di vicissitudini La Caffetteria bar del Tribunale di Torino riapre i battenti e lo fa sotto i migliori auspici. La...
Autori

Fabio Verona: “La mancanza di informazione del barista peggior nemica del buon espresso”

mezzapenna -
MILANO - Non c'è due senza tre: lo dice il detto e lo conferma Fabio Verona che, attraverso la sua terza lezione sul caffè...
Lifestyle

Cappuccio e brioche aboliti: tra le 7 colazioni più salutari, l’italiana non c’è

mezzapenna -
MILANO - Al bar una brioche e un cappuccio, la colazione dei campioni. Gli italiani non riuncerebbero mai al piacere di sedersi al tavolo...
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