venerdì 02 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

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La Marzocco Sessions: è il turno della colazione in Accademia con Messeri

mezzapenna -
PIAN DI SAN BARTOLO (Fiesole) - Tornano “La Marzocco Sessions brought to you by Accademia del Caffè Espresso” con un’ospite d’eccezione. Mercoledì 24 febbraio...
Curiosità

Pausa caffè, come sia nata non si sa, ma sicuramente ha una lunga storia: eccola

mezzapenna -
MILANO - La pausa caffè: chi non la conosce? Tutti quanti, persino in smartworking, hanno sperimentato quel magico momento in cui si mettono gli...
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Addio a Mario Stoppani lanciò Peck nel mondo, lo Specialty qui

mezzapenna -
MILANO - Mario Stoppani, imprenditore che ha saputo rendere grande il nome di Peck al di fuori dei confini nazionali, si è spento lasciando...
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Fipe spinge per le aperture serali nelle zone meno a rischio contagio

mezzapenna -
ROMA - Così Fipe-Confcommercio, la Federazione italiana dei pubblici esercizi: “La riapertura serale, almeno nelle zone gialle, dei pubblici esercizi in grado di garantire...
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Cinema Lux: il multisala a Roma si evolve in caffetteria per superare la crisi

mezzapenna -
ROMA - Adattarsi è la parola d'ordine per sopravvivere a quest'anno pandemico che ha messo in ginocchio tutti, alcuni settori in particolare, come quello...
Bar Caffetteria

A Tokyo l’arte di Picasso e quella pasticcera si uniscono nel museo Yoku Moku

mezzapenna -
TOKYO - Yoku Moku è il marchio di dolci che ha ingolosito i palati in ogni angolo del pianeta e ora, per non smettere...
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La Puglia a Londra in un locale: ecco la storia italiana del New Coffee Jolly

mezzapenna -
LONDRA - Un altro esempio di eccellenza italiana si esprime nella piccola imprenditoria e nella voglia di fare di due giovani: nella capitale del...
Bar Caffetteria

Per l’8 marzo, Iginio Massari crea due dolci speciali con la forma di mimosa

mezzapenna -
MILANO - Dopo aver collaborato con Lavazza e uno dei suoi caffè speciali, il Cocoa Rebel, e poi esser tornato di recente alla ribalta...
Attrezzatura

Pulizia con pulyCAFF: la giusta quantità d’acqua con i filtri Blindy e Lifty

mezzapenna -
MILANO - Qual è l’elemento che rimuove lo sporco? Può stupire, ma è l’acqua. Non vogliamo con questo affermare che per ripulire il gruppo...
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La Coffee competition ritorna per il 2021 in una versione digitale

mezzapenna -
MILANO - Cubacafè s.r.l. nel 2019 ha festeggiato l'XI edizione della Coffee competition. La pandemia come tutti sappiamo, purtroppo ha fermato l'edizione del 2020...
Attrezzatura

Nuova Ricambi presenta le lance a vapore cold touch per non scottarsi

mezzapenna -
MILANO - La lancia vapore cold touch fornisce una maggiore sicurezza contro le scottature e garantisce una facile pulizia, riducendo eventuali incrostazioni del latte....
Formazione

Gianni Cocco non solo sa fare ma insegna agli allievi degli Istituti di Cinisello Balsamo

mezzapenna -
CINISELLO BALSAMO (Milano) - Il trainer Aicaf Gianni Cocco è un professionista riconosciuto da tutto il settore e che di recente sta avendo anche...
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