domenica 25 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Opinione

L’opinione di Fabrizio Polojaz, presidente Caffè Trieste: “10 cent in più non incideranno sul bilancio familiare”

Desk7 -
MILANO -  Fabrizio Polojaz, presidente dell'Associazione Caffè Trieste e titolare della torrefazione Primo Aroma, ha deciso di esprimere la sua opinione in merito all'attuale...
Catene di caffetterie

Starbucks lascia la Russia dopo 15 anni e chiude 130 caffetterie

Desk1 -
SEATTLE (Usa) - La notizia era nell'aria da tempo ma soltanto ieri si è avita la conferma. Si perché dopo 15 anni Starbucks lascia...
Campionati Baristi

Mauro Aranci vince la Trismoka Challenge

Desk7 -
PARATICO (Brescia) - I riflettori della Trismoka Challenge sono tornati a puntare sui giovani talenti del caffè e a regalare emozioni straordinarie. I quattro...
Opinione

Verona, la multa a Sanapo: “Ma i prezzi devono essere adeguati al valore del caffè”

Desk7 -
MILANO - L’esperto del caffè Fabio Verona ha condiviso sul suo blog un interessante articolo sull'aumento del prezzo della tazzina di caffè servita nei...
Formazione

Alla Scuola del Caffè di Ditta Artigianale, i baristi fiorentini a lezione di latte art km 0

Desk7 -
MILANO - Il primo accordo tra Coldiretti e Confcommercio Toscana per il consumo di latte a km 0 nei bar e nelle gelaterie della...
Bar Caffetteria

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la 23ª edizione della guida Bar d’Italia

Desk7 -
TRIESTE - È con le parole di Miriam Cinaglia di Cm Centumbrie Magione (Perugia), vincitore del premio "illy bar dell’anno” della guida Bar d’Italia...
Interviste

Giannone, gestore da Ragusa: “Sanapo oggi paga uno scotto per chi vuole proporre qualità”

mezzapenna -
MILANO – La notizia della multa ricevuta da Francesco Sanapo scatenata dal malcontento di un cliente per aver pagato un decaffeinato due euro –...
Campionati Baristi

Rancilio Specialty in Ungheria per Barista League il 21 maggio

Desk7 -
MILANO - Il tour di Barista League fa tappa in Ungheria per un nuovo evento in programma sabato 21 maggio 2022 al Flow Coffee...
Eventi

Venezia: in piazza San Marco il 1° trofeo dedicato ai bartender

Desk7 -
MILANO - La prima edizione del Trofeo Piazza San Marco ha visto come protagonisti i bartender che si sono sfidati nella preparazione di un...
Bar Caffetteria

Ecco il Gran Caffè de Martini: il bar del caffè italiano a New York

Desk7 -
MILANO -  Il Gran Caffe de Martini a Brooklyn è uno dei bar simboli del caffè italiano in tutta la città di New York....
Interviste

Viviana Fabbri: “Il blend 1895 specialty a 1, 30, e la single origin arriva a 1, 50”

mezzapenna -
MILANO - È freschissima la notizia che ha decretato la collaborazione tra Gino Fabbri e 1895 Coffee Designers by Lavazza: quando l'alta pasticceria e...
Bar Caffetteria

Bari, tazzina d’espresso al bar arriva a 1,20€: “Il caffè deve essere accessibile”

Desk7 -
MILANO - L'aumento del costo di una tazzina di caffè al bar sembra aver raggiunto persino Bari. I baristi baresi hanno spiegato l'origine di...
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