giovedì 11 Aprile 2024
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Cappuccino Latte Art

Cappuccino Latte Art

Latte vs bevande vegetali: nel 2020 le seconde hanno raggiunto i 204 milioni in Italia

mezzapenna -
MILANO - Il latte negli ultimi tempi è stata gradualmente affiancato se non addirittura sostituito dalle bevande vegetali: che sia a base di soia,...
Cappuccino Latte Art

Adesso le campionesse Manuela Fensore e Carmen Clemente aprono la scuola Latte Art a Rho

mezzapenna -
MILANO - Per il 2021 la firma sulla crema del cappuccino resta sempre quella di due campionesse ancora in carica. Carmen Clemente (vincitrice italiana...
Cappuccino Latte Art

Ibrahimovic lancia la sfida a Lukaku: Milan-Inter si gioca con la Latte ink sul cappuccino

mezzapenna -
MILANO - Dal campo di calcio alla tazza social: si gioca tutto su un'immagine di latte ink, disegnata con la speciale macchina che stampa...
Cappuccino Latte Art

Ecco il team dei nuovi giudici per i prossimi Latte art grading system

mezzapenna -
MILANO - Lo scorso 30 marzo si è svolta la prima calibrazione italiana dei giudici del Latte art grading system. Già il nuovo regolamento...
Bar Caffetteria

Salisbury, il barista che dà colore e forma alla crema dei cappuccini

mezzapenna -
MILANO - Si parla spesso di distinguersi nel settore horeca con la qualità: vero, ma potrebbe non bastare, almeno non al primo impatto. Abbiamo...
Cappuccino Latte Art

Il cappuccino 3 dimensioni è servito a Palermo: così le figure escono dalla tazza

mezzapenna -
PALERMO - Siccome la latte art non era abbastanza e c'è sempre spazio per l'innovazione, adesso in tazzina emerge il cappuccino 3d: succede in...
Cappuccino Latte Art

La tradizione si rinnova con il Whipped Coffee, il cappuccino al contrario

mezzapenna -
MILANO - Il tempo a casa si è moltiplicato nel corso di un 2020 fatto di lockdown e chiusure e così molti lo hanno...
Cappuccino Latte Art

Uovo nel cappuccino? E’ una ricetta tipica dei gusti vietnamiti

mezzapenna -
MILANO - Dopo il burro nel caffè arriva il cappuccino all'uovo: per una colazione da campioni, esiste questa ricetta che ad alcuni potrà far...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino a casa come al bar: ecco i trucchi per prepararne uno buono

mezzapenna -
MILANO - Il tempo da passare dentro casa si è moltiplicato con l'arrivo della pandemia: tra zone gialle, arancioni e rosse, le cose da...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino sì oppure no: caffè e latte insieme son difficili da digerire

mezzapenna -
MILANO - Il cappuccino preso al bar a colazione è diventato ormai in questo 2020 quasi un miraggio che in molti si sognano la...
Aziende

Gruppo Cimbali con Faema annuncia una partnership con Asean coffee Federation

mezzapenna -
MILANO - Gruppo Cimbali, leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè, consolida la sua presenza nel sud-est asiatico attraverso una partnership con la Asean Coffee Federation (Acf), tra i più importanti attori nell’industria del caffè di quest’area, e la partecipazione ad una competizione virtuale di latte art...
Campionati Baristi

Taiwan international coffee show sarà sede dei mondiali dal 19 al 22 novembre 2021

mezzapenna -
TAIPEI - Il 2021 non si fa attendere e con lui si spera riprendano le competizioni mondiali. L'appuntamento da segnare in agenda è al...
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