giovedì 18 Aprile 2024
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SEZIONE

Cappuccino Latte Art

Interviste

Carmen Clemente, campionessa latte art: «L’emozione in pedana l’ho battuta con l’allenamento»

mezzapenna -
RIMINI - Carmen Clemente è la campionessa Latte art 2020: la sua tecnica in tazza si è fatta valere tra tutti gli altri concorrenti....
Campionati Baristi

Clemente (Latte Art), Dotti (Cup Tasters), Cobelli (Roasting) sono i campioni italiani per il 2020

Angela Hysi -
RIMINI - Si sono conclusi ieri sera, con l'assegnazione degli ultimi tre titoli i campionati italiani di caffetteria organizzato da Sca Italy, Speciality coffee...
Cappuccino Latte Art

Carmen Clemente vince il Campionato italiano Latte Art con Rancilio Specialty RS1

Desk2 -
RIMINI – Gran finale sul palcoscenico di Sigep Rimini con l’ultima giornata delle competizioni per baristi: la quattro giorni di gare si conclude con...
Aziende

Hegematic coffee corner: punti vendita di caffè e bevande calde per il servizio bar in Gdo e uffici

mezzapenna -
RIMINI- Durante i giorni frenetici del Salone di Rimini, le novità messe in mostra dalle tante aziende presenti fanno a gara per ottenere l'attenzione...
Campionati Baristi

Elisa Urdich regina italiana Brewer cup, Andrea Villa re di coffee in good spirit

mezzapenna -
RIMINI - Giornata calda per il salone di Rimini, all'interno del quale si sono giocate le competizioni delle diverse discipline che hanno messo alla...
Interviste

Carmen Clemente: «Le mie figure nascono a quattro mani con Manuela Fensore»

Desk2 -
RIMINI – Dalla Barlady Cafè Academy alle finali del Campionato italiano Latte Art di Sigep Rimini, passando per l’esperienza ai Mondiali con Manuela Fensore....
Cappuccino Latte Art

Latte art grading system: riviste e presto online le regole per le competizioni

mezzapenna -
MILANO - Si è tenuto durante la giornata di martedì 17 dicembre, nel quartier generale del Latte Art Grading System, il primo Meeting rules....
Formazione

Gare tra 21 Alberghieri: Ladispoli trionfa alla Food & Coffee Challange di Anzio

Desk1 -
MILANO - Questa volta siamo ad Anzio, e riferiamo di una gara anche di caffetteria cui hanno partecipato Istituti alberghieri di ben sette regioni del centro italia. Le sfide tra istituti alberghieri dilagano in tutta Italia. Comprendendo sempre la sezione caffetteria e Latte art...
Fiere e Manifestazioni

Al Sial Middle East di Abu Dhabi, un’ampia area espositiva dedicata al caffè

Desk2 -
ABU DHABI (Emirati Arabi Uniti) – La decima edizione di Sial Middle East, Sial ME, in programma dal 9 all'11 dicembre, propone un interessante...
Cappuccino Latte Art

Latte art: ecco come il disegno influenza le aspettative del cliente medio

Desk2 -
MILANO – Qual è l’approccio del cliente medio al cappuccino decorato con la tecnica della latte art? E quali sono le sue aspettative estetiche...
Campionati Baristi

A Host nelle gare hanno trionfato i campioni ma anche i giovanissimi

Desk2 -
MILANO – Momenti all’insegna dell’agonismo e della spettacolarità a Host 2019: la rassegna milanese è stata infatti teatro di competizioni, nazionali e internazionali, di caffetteria. In questo focus - tratto dal notiziario di HostMilano – una sintesi dei risultati delle principali gare...
Fiere e Manifestazioni

The Milan coffee festival: ecco il programma dettagliato della manifestazione meneghina

mezzapenna -
MILANO - Degustazioni gratuite, workshop interattivi, performance di baristi, torrefattori e mixologist e persino una mostra fotografica, dal titolo emblematico “People of Milan”, che indaga la poliedrica cultura del caffè dei milanesi...
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