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mezzapenna

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Aziende

Calendario Lavazza 2019, anticipiamo tutti i retroscena e i segreti delle foto di Ami Vitale

mezzapenna -
MILANO - «Dobbiamo iniziare a considerarci parte integrante del paesaggio», racconta così Ami Vitale. La fotografa del National Geographic durante la realizzazione del calendario Lavazza 2019, Good to Earth. Perché proprio la sensibilizzazione ambientale è al centro dei prossimi 12 mesi di Lavazza.
Formazione

Coffee Training Academy: a Verona, la formazione per i baristi e il Sigep 2019

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VERONA - Coffee Training Academy di Verona si offre come punto di unione tra le Aziende che esporranno a Sigep e Baristi disponibili. “Abbiamo molte...
Aziende

Barry Callebaut, acquisizione ultimata di Burton’s Biscuit Company, UK

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MILANO - Novità importanti per Barry Callebaut, leader mondiale di alimenti a base di cioccolato, che ha appena concluso un anno 2017/2018 all'insegna dei record....
Campionati Baristi

Masaba Caffè, nuovo lounge bar a Zurigo: l’espresso ticinese a Tessingerplatz

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ZURIGO - Masaba Coffee è il progetto solidale nato dal Ticino che ha coinvolto l'Uganda e ben 7000 coltivatori di caffè. Un'iniziativa virtuosa che...
Bar Caffetteria

Caffè della Lupa: quando l’amore per il caffè e per l’Italia è servito al bar

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SALENTO - In un panorama piuttosto scoraggiante, che racconta spesso storie di chiusure che colpiscono anche i locali più antichi, è rincuorante riportare degli...
Interviste

Jessica Sartiani: “La mia prima tazzina di espresso? Era rossa. Come la passione per il caffè”

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MILANO - Jessica Sartiani è un melange di culture: suo padre è fiorentino e sua madre per metà filippina e per metà afroamericana. E proprio...
Aziende

E Quarta con il calendario fonde cultura del caffè e paesaggio del Salento

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LECCE - Quarta Caffè Spa va veloce e di pari passo con l'immagine del Salento che è esplosa a livello mondiale. A dimostrazione di...
Campionati Baristi

Rubens Gardelli domina la selezione Cup Tasters alla Musetti coffee Academy

mezzapenna -
PONTENURE (Piacenza) - Si è tenuta presso la Musetti Coffee Academy l’ultima selezione di Cup tasters prima delle finali che si svolgeranno nell'ambito dei...
Campionati Baristi

Alla Diemme Academy le ultime selezioni in vista dei Campionati 2019

mezzapenna -
PADOVA - Nei giorni 14-15-16 dicembre presso la Diemme Academy si sfideranno i talenti italiani del settore bar e bartending. Nell’ultima tappa delle selezioni per i Campionati italiani 2019 organizzati...
Bar Caffetteria

Bazzara scrive la formula della “5L” per seguire i nuovi trend della Latte Art

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MILANO - Le 5L dei fratelli Bazzara, sono nate proprio da una sigla efficace come quella delle “6 M”. (Miscela, Macchina caffè; Macinacaffè, Mano...
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