giovedì 02 Maggio 2024
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Attrezzatura

Scienza

Chahan Yeretzian dimostra come la temperatura influenzI il risultato in tazza

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Il professor Chahan Yeretzian, docente e ricercatore all'Università di Zurigo, è tra i massimi esperti mondiali di caffè dal...
Interviste

Carlo De Sordi: “E adesso vi rivelo il presente e il futuro della Sanremo Coffee Machine”

mezzapenna -
MILANO - Ci siamo confrontati con Carlo De Sordi, Sales & Marketing Manager Sanremo Coffee Machines. Per capire il presente di questo costruttore di macchine...
Cultura

Mumac, arriva la nuova edizione del libro sul Museo della macchina per caffè

Desk2 -
BINASCO (Milano) — Novità in casa Mumac – Museo della macchina per caffè espresso di Gruppo Cimbali. A distanza di quattro anni è stata...
Lifestyle

Natale al caffè: ecco la wish-list dei regali per tutti i coffee lovers

Desk2 -
MILANO – Qual è il miglior metodo di preparazione per il caffè? Perché non provarli tutti? O farli provare a parenti e amici trovando un regalo utile e originale per il prossimo Natale. Ecco dunque una guida a macchinette, caffettiere e accessori per scoprire modi nuovi di consumare la nostra bevanda preferita. Che all’occorrenza può anche diventare una wishlist per le feste ormai imminenti...
Cappuccino Latte Art

Christmas Faema Thursday Night Throwdown: iscrizioni sino a martedì, ricchi premi

Desk2 -
MILANO – Faema cerca il miglior barista di Natale. Giovedì 20 dicembre presso il Flagship Store Faema Art & Caffeine (Milano, Via Forcella 7)...
Aziende

Guido Bernardinelli, a.d. La Marzocco, sulla stampa 3D e il Cisco Customer Club

mezzapenna -
MILANO - Novità nel mondo La Marzocco, proiettata ancora una volta verso il futuro tra design e apporti tecnologici d'avanguardia. Grazie alla collaborazione con...
Interviste

Ceccarani, a.d. Simonelli Group: “Noi bravi a contenere i costi e nell’innovare senza sosta”

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Fabio Ceccarani, 60 anni, è da poco più di un anno amministratore delegato del Simonelli Group. Azienda dove ha ricoperto...
Eventi

Barawards 2018: ecco tutti i nomi delle eccellenze dell’ospitalità made in Italy

Desk1 -
MILANO - Come anticipato in sintesi nell'edizione di ieri una lunga e festosa serata di gala ha celebrato i vincitori di Barawards 2018, il...
Formazione

Victoria Arduino, Champions’ Hub vola a Jakarta: dal 4 al 6 marzo c’è una full immersion

mezzapenna -
JAKARTA - Un ritorno importante per Champions’Hub, la piattaforma che offre l'insegnamento di diversi modi di apprendimento. Una risorsa per i baristi campioni nazionali in quanto archivio di informazioni, ricerche e a training sull’attrezzatura della competizione...
Attrezzatura

La cuccumella di Don Cafè: la street coffee rivisita l’espresso napoletano

mezzapenna -
NAPOLI - Ne abbiamo parlato già in diverse occasioni ma, un progetto così bello, va seguito in tutte le sue evoluzioni. Continua ancora per...
Cultura

C’è una La Cimbali modello Rubino nella serie tv regina d’ascolti “L’amica geniale”

Desk2 -
MILANO – Non sarà certo sfuggita a collezionisti, coffee lovers e operatori del caffè la presenza di una Cimbali modello Rubino nella serie televisiva...
Attrezzatura

Maltoni: “L’espresso da bar? Alle origini di tutto ci fu l’invenzione di Angelo Moriondo nel 1884”

mezzapenna -
MILANO - La paternità della macchine del caffè è sempre una questione delicata, soprattutto in un Paese come l'Italia, in cui la tazzina è...
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