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domenica 16 Giugno 2024
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Gelato: l’Italia conquista la leadership UE scalzando Germania e Francia

TORINO – L’Italia conquista la leadership europea del gelato. Artigianale, industriale, confezionato, sciolto, in vaschetta o da degustare con il classico cono, cambia poco: sulle coste nazionali come sui lidi spagnoli e le città del nord la voglia di gelato viene soddisfatta soprattutto dal Belpaese.

I benefici della stevia, il dolcificante che tiene a bada glicemia e diabete

MILANO – La stevia è una pianta officinale dalle note proprietà dolcificanti, largamente impiegata in ambito alimentare e medico. Se utilizzata nei cibi come sostituto dello zucchero bianco, può apportare numerosi benefici alla salute, migliorando la forma fisica. Recenti studi hanno svelato che questa pianta sarebbe in grado di contrastare gravi

Pesticidi nel caffè brasiliano? No, secondo gli addetti ai lavori nei porti di sbarco

MILANO – Il caffè del Brasile commercializzato in Italia e in Europa contiene residui di pesticidi nocivi per la salute dei cittadini? No, secondo gli addetti ai lavori che si occupano dell'importazione nei porti italiani e seguono le analisi effettuate dagli uffici competenti incaricati dal Ministero della Salute.

C.O.F.F.E.E. Progetto di cooperazione internazionale a Firenze presso Umami

L’Europa ha creduto nel progetto di cooperazione internazionale C.O.F.F.E.E. Cooperation for fostering Education and Employability, presentato da una cordata di organizzazioni e aziende del...

L’Unione europea manda il caffè per traverso a Starbucks

MILANO - Lo sbarco in Italia di Starbucks, colosso mondiale del caffè, è atteso per i primi mesi del 2016, grazie al lavoro del...

Ue-Vietnam, raggiunta l’intesa per il libero scambio

BRUXELLES – Dopo due anni e mezzo d’intense negoziazioni l’Unione europea e il Vietnam hanno raggiunto un accordo di principio per la firma del...

TASSE – L’Ue accusa l’Olanda: ha permesso a Starbucks di evadere milioni

MILANO - Grazie ad accordi con le autorità olandesi che hanno validato il suo sistema di trasferimento dei profitti da una filiale all'altra, Starbucks...

SALUTE E CIOCCOLATO – Barry Callebaut può scrivere che il cacao fa bene

MILANO - La Commissione europea ha autorizzato la multinazionale svizzera Barry Callebaut, numero uno al mondo nel settore del cacao, a scrivere su certi...

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