martedì 01 Luglio 2025
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Tiramisù

Tecnologia e tecnica

Foodini, 1° tiramisù stampato in 3D

Desk7 -
MILANO - Foodini ha presentato, in occasione della Tiramisù World Cup, il primo tiramisù realizzato con una stampante 3D. Foodini è la stampante digitale...
Ricette

Massari o Cracco? Il tiramisù rivisto nelle ricette dei 2 maestri

mezzapenna -
MILANO - Il tiramisù è il dolce al caffè per eccellenza che rappresenta ovunque nel mondo il made in Italy. Se un'iconica ricetta come...
Bar Caffetteria

Tiramisù one shot: a Roma il Sù!, con Lavazza Kafa Etiopia

mezzapenna -
ROMA - Il tiramisù: una golosa ricetta a base caffè che mette tutti di buon umore, come suggerisce lo stesso nome. Come ogni tradizione...
Breaking News

La scomparsa di Aldo Campeol: era il papà del tiramisù, il dolce a base di caffè e cacao

Angela Hysi -
TREVISO - Savoiardi, zucchero e uova, mascarpone, caffè e cacao amaro. Pochi ingredienti, ma un grande risultato. Parliamo di uno dei capolavori della pasticceria...
Cacao & Cioccolato

Mondiale tiramisù con il premio Hausbrandt per la valorizzazione del caffè

Desk1 -
TREVISO - Hanno sbaragliato la concorrenza di duecento specialisti, rigorosamente non professionisti del ramo dolci, provenienti da ogni parte del mondo, tutti agguerriti nel...
Ricette

Tiramisù: ecco come consigliano di prepararlo a casa, degli chef affermati

mezzapenna -
MILANO - Da pochi giorni abbiamo festeggiato la giornata internazionale del tiramisù, ma, per essere sinceri fino in fondo, non serve una data precisa...
Eventi

Caffè Borbone e un Cookbook: tutti attorno a un piatto di tiramisù

mezzapenna -
MILANO - Caffè Borbone, alfiere dell’espresso napoletano nel panorama nazionale è partner di 50 Top Italy, guida on-line dedicata al meglio della ristorazione italiana. L’azienda napoletana sarà protagonista di due nuovi progetti..
Cacao & Cioccolato

Cioccolato e tiramisù: così cresce la sweet economy ai tempi del Coronavirus

mezzapenna -
MILANO - Il cioccolato e qualche dolcetto sono le coccole necessarie per affrontare questo stato di isolamento forzato. Fondente, ad alta percentuale di cacao,...
Fiere e Manifestazioni

Sigep 2019: il gelato, la pasticceria e il tiramisù, protagonisti in Fiera

mezzapenna -
Rimini, 27 dicembre 2018 – Sigep esalta la professionalità e la creatività dei grandi maestri gelatieri, che per cinque giornate animano concorsi e dimostrazioni a...
Lifestyle

A Milano nasce Mascherpa, il primo locale interamente dedicato al tiramisù

Desk2 -
MILANO — Tutto intorno a un dolce, il più amato, il più italiano. È il tiramisù il protagonista del nuovo negozio mono prodotto, inaugurato...
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